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Viele Menschen suchen nach fettarmen Milchprodukten. Einer der heute weit verbreiteten pflanzlichen Milchersatzstoffe für Kuhmilch ist Reismilch oder Milch Reismilch. Was sind eigentlich die Vorteile von Reismilch?

Vorteile von Reismilch

Reismilch wird im Allgemeinen aus braunem Reis hergestellt und in Maßen ohne Zucker serviert. Trotzdem werden viele auch mit Zuckerrohrsaft gesüßt oder wie Vanille oder Schokolade aromatisiert.

Wie man es konsumiert, Reismilch hat jedoch Vorteile, die nicht weniger gesund sind. Sehen Sie sich die Liste unten an.

1. Niedriges Allergen

Im Vergleich zu Mandelmilch oder Sojamilch ist Reismilch ein pflanzliches Milchprodukt, das ein minimales Risiko hat, Allergien auszulösen. Daher kann diese Milch sowohl von Personen mit Laktoseintoleranz als auch von Personen, die gegen Nüsse allergisch sind, konsumiert werden.

2. Wenig ungesättigtes Fett und Cholesterin

Hausgemachte Reismilch enthält fast absolut keine Transfette und Cholesterin. Im fertigen Produkt oder der Verpackung können als Nebenwirkung des Herstellungsprozesses oder der Zugabe von Aromen und/oder Zucker zwei dieser Stoffe enthalten sein.

Trotzdem war der Anstieg nicht so drastisch. Der durchschnittliche Gehalt an ungesättigten Fettsäuren in Reismilchprodukten beträgt etwa 1 Gramm pro Tasse.

Das heißt, der Transfettgehalt von Reismilch ist im Vergleich zu allen pflanzlichen Milchersatzprodukten für Kuhmilch am geringsten. Daher ist Reismilch gut für Menschen, die eine cholesterin- und fettarme Ernährung wünschen.

Da sie fett- und cholesterinarm ist, kann das Trinken dieser Pflanzenmilch auch für das Herz gesund sein. Darüber hinaus ist der Mineralstoffgehalt von Magnesium in Reismilch auch für die Kontrolle des Blutdrucks wirksam.

3. Reich an Kalzium und Phosphor

Eine Tasse Reismilch kann 30 Prozent des Kalziums und 15 Prozent des Tagesbedarfs an Phosphor decken, den der Körper braucht. Die beiden Mineralien in Reismilch haben Vorteile für die Erhaltung starker Knochen und Zähne.

Darüber hinaus trägt Calcium zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks, zur Unterstützung der Muskelfunktion und zur Aufrechterhaltung der Zellmembranen bei. Während Phosphor ein Bestandteil aller Zellmembranen ist und zur Aktivierung von B-Vitaminen benötigt wird.

4. Reich an Vitaminen

Reismilch ist mit 4 % Vitamin A, 10 % Vitamin D und 25 % Vitamin B12 angereichert, um den täglichen Bedarf Ihres Körpers zu decken. Vitamin A wird für die Funktion des Immunsystems und eine gesunde Sehkraft benötigt.

Vitamin D dient der Aufrechterhaltung des Immunsystems, starker Knochen und Zähne. Darüber hinaus kann Vitamin D auch dazu beitragen, das Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken, zu verringern.

Während Vitamin B12 selbst hilft, das Nervensystem zu unterstützen und rote Blutkörperchen zu produzieren.

5. Enthält viele Antioxidantien

Diese pflanzliche Milch enthält mehr Mangan und Selen als andere pflanzliche Milchalternativen. Beide sind in starken Antioxidantien enthalten, die Sie vor allen Arten von Infektionen und Krebs schützen.

Reismilch hat auch den Vorteil, das menschliche Immunsystem zu stärken.

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Wie macht man Reismilch?

Um die Vorteile von Reismilch zu nutzen, können Sie sie selbst zu Hause herstellen. Alles, was Sie brauchen, ist ein Liter Wasser und 200 Gramm gekochter brauner Reis (brauner Reis). Sehen Sie sich die einfachen Schritte an, um es unten zu machen.

1. Mischen Sie Wasser und braunen Reis, bis sie glatt wie flüssige Milch sind.
2. Lassen Sie die Flüssigkeit mindestens eine halbe Stunde im Mixer.
3. Die Flüssigkeit langsam in einen anderen Behälter abseihen, damit die Milch klar und ohne Ablagerungen erscheint.
4. Eine Weile stehen lassen, dann ist die Reismilch trinkfertig. Reismilch kann kalt serviert werden.