emailvision.org

Für Liebhaber scharfer Speisen fühlt sich das Leben unvollständig an, wenn Sie Beilagen ohne Chili oder Chilisauce für Freunde essen, bis Ihnen der Schweiß über die Stirn läuft.

Glücklich bist du, der ohne Chili nicht leben kann. Es stellt sich heraus, dass die Forschung nicht nur als Geschmacksverstärker und Appetitanreger fungiert, sondern auch, dass Chilisauce eine Vielzahl von versteckten positiven Auswirkungen auf Ihre Gesundheit hat.

Chilischoten – rot, grün, Cayennepfeffer, lockig bis Jalapeo – sind reich an Capsaicin. Capsaicin ist eine bioaktive Komponente, die viele Vorteile für die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Infektionen hat. Wie die Huffington Post berichtet, kann Capsaicin als lokale Behandlung helfen, Schmerzen zu lindern. Der Verzehr von Chili kann auch dazu beitragen, die Leistung des körpereigenen Immunsystems zu verbessern und gleichzeitig die Arbeit der Nieren, der Lunge und des Herzens zu stimulieren.

Sie müssen noch überzeugt werden? Hier sind 5 Gründe, die Sie überraschen könnten, warum scharfes Essen gut für Sie ist.

1. Abnehmen

Untersuchungen haben ergeben, dass das heiße Gefühl von Capsaicin die Stimulation von braunem Fett fördert, was die Stoffwechselleistung des Körpers auf bis zu fünf Prozent steigern kann. Erhöhte Arbeit des körpereigenen Stoffwechsels führt zu einer optimaleren Fettverbrennung, die 16 Prozent erreicht. Das heißt, das Eintauchen von Brathähnchen in Ihre Lieblings-Rot-Chili-Sauce ist dasselbe wie das Verbrennen von Kalorien. Andere Studien haben auch gezeigt, dass Capsaicin eine thermogene Wirkung hat, die den Körper dazu bringen kann, zwanzig Minuten nach dem Essen zusätzliche Kalorien zu verbrennen. Wow, das ist ziemlich gut, oder?

Die obige Studie unterstützt auch frühere Studien, die den Verzehr von rotem Chili in hochdosierten Kapseln mit vermindertem Appetit und erhöhter Kalorienverbrennung in Verbindung brachten. Diese beiden Studien haben ergeben, dass Chilischoten – sowohl in hohen Dosen als auch in normalen Mengen in regulären Rezepten – die gleichen Vorteile bieten. Darüber hinaus hilft das Essen von scharfem Essen auch, Appetit und Heißhunger zu unterdrücken und die Anzahl der Kalorien zu senken, die Sie essen.

Eits, beeilen Sie sich nicht, zuerst glücklich zu sein. Natürlich kann das ideale Körpergewicht nicht nur durch die Einnahme von Sambal Uleg-Platten erreicht werden. Scharfes Essen für ein Diätprogramm ist in Ordnung, aber auch begleitet von regelmäßiger Bewegung und einem gesunden Lebensstil, ja!

2. Bessere Herzgesundheit

Studien zeigen, dass Kulturen, die das schärfste Essen zu sich nehmen (ja, auch Indonesien!), eine geringere Inzidenz von Herzinfarkten und Schlaganfällen haben. Der Grund dafür ist, dass das Capsaicin in Chilis wirksam das schlechte Cholesterin (LDL) senkt und das gute Cholesterin (HDL) im Körper erhöht.

Die in Chilischoten enthaltenen Vitamine A und C stärken die Wände des Herzmuskels und das Wärmegefühl von Capsaicin kann die Durchblutung im Körper verbessern und – wenn nicht sogar absolut – einen Blutdruckabfall durch die Wirkung von Stickstoffmonoxid bewirken Capsaicin zur Erweiterung der Blutgefäße.

Capsaicin kann auch helfen, Blutgerinnsel zu verhindern. Tatsächlich wird Capsaicin noch immer auf seine Fähigkeit untersucht, Durchblutungsstörungen, Arterienverkalkung und Herzrhythmusstörungen (Herzrhythmusstörungen) zu behandeln.

3. Langlebigkeit

Laut Health, basierend auf einer großen Studie aus China, haben Liebhaber von scharfem Essen möglicherweise eine viel höhere Chance auf Langlebigkeit – wenn auch nur geringfügig – als diejenigen, die scharfes Essen überhaupt nicht mögen. Die Ergebnisse der Studie kamen zu dem Schluss, dass Menschen, die fast jeden Tag scharfes Essen aßen, ein um 14 % geringeres Sterberisiko hatten und diejenigen, die nur zweimal pro Woche scharfes Essen aßen, ihr Sterberisiko um 10 Prozent senkten, verglichen mit Menschen, die scharfes Essen aßen nur einmal pro Woche.

Bei den weiblichen Teilnehmern war der Verzehr von scharfen Speisen mit geringeren Todesfällen durch Krebs sowie mit Herzerkrankungen und Atemwegserkrankungen verbunden.

4. Krebs und Tumoren vorbeugen

Es wurde gezeigt, dass Capsaicin Zellrezeptoren in der Darmschleimhaut aktiviert, um eine Reaktion hervorzurufen, die das Risiko von Tumorwachstum verringern kann, indem überreaktive Rezeptoren ausgeschaltet werden.

Nach Angaben der American Association for Cancer Research von Self hat die Verbindung Capsaicin (die auch in Kurkuma vorkommt) die Fähigkeit, verschiedene Arten von Krebs und Leukämiezellen abzutöten. Forscher fanden auch heraus, dass Capsaicin in der Lage war, 80 Prozent des Prostatakrebses (bei Mäusen) abzutöten, ohne die normalen Zellen um ihn herum zu schädigen.

Capsaicin wurde auch mit seiner Wirksamkeit bei der Behandlung von Brust-, Bauchspeicheldrüsen- und Blasenkrebs in Verbindung gebracht, obwohl Sie möglicherweise moderate Mengen Capsaicin einnehmen müssen, damit es wirkt – zum Beispiel fünf Habanero-Paprikaschoten pro Woche.

Chili hat auch entzündungshemmende Eigenschaften. Chili gilt als sehr wirksam, um Sie vor Geschwüren (Geschwüren) im Magen zu schützen. Magengeschwüre werden durch H.pylori-Bakterien verursacht, die das Wachstum von Geschwüren verursachen, und Capsaicin kann helfen, diese Bakterienkolonien abzutöten. Eine Studie ergab, dass Menschen, die regelmäßig chinesisches Essen mit niedrigeren Konzentrationen von Capsaicin aßen, dreimal häufiger Magengeschwüre entwickelten als eine Gruppe von Teilnehmern, die scharfes malaiisches oder indisches Essen mit höheren Konzentrationen an Gewürzen und Capsaicin aßen.

5. Lindert Sinusitis

Sie müssen bemerkt haben, wie Ihre Nase plötzlich läuft, wenn es scharf ist. Das Capsaicin in Chilischoten ähnelt der Verbindung, die in vielen abschwellenden Medikamenten enthalten ist.

Bei einer Erkältung empfiehlt es sich, eine Prise trockenes Chilipulver in eine Tasse warmen Tee zu geben. Wenn Sie langsam trinken, während Sie den warmen Dampf einatmen, regen Sie die Schleimhäute an, die Ihre Nasenwege auskleiden, um den Schleim abzuleiten, damit Sie besser atmen können. Darüber hinaus ist Capsaicin auch reich an Vitamin A, das zur Stärkung der Schleimhäute beiträgt. Die Schleimhaut dient als Barriere, um zu verhindern, dass Bakterien durch die Nase in den Körper gelangen.

Iss nicht zu viel scharfes Essen

Nachdem Sie nun die verschiedenen potenziellen gesundheitlichen Vorteile von scharfem Essen verstanden haben, übertreiben Sie es nicht, um Ihren Traum von einem gesunden Leben zu verwirklichen.

Vielleicht möchten Sie scharfes Essen am Abend einschränken. Das Essen von scharfem Essen vor dem Schlafengehen kann zu Verdauungsstörungen führen, die es fast sicher machen, dass man nicht gut schlafen kann. Selbst wenn Sie zu den Menschen gehören, die scharfes Essen ohne Bauchschmerzen essen können, werden Chilisauce und scharfes Essen mit einem längeren nächtlichen Erwachen und einer längeren Einschlafzeit in Verbindung gebracht, da Capsaicin Ihr Schlafmuster beeinflusst, indem es Ihre Körpertemperatur ändert. .

Wie viel scharfes Essen Sie konsumieren müssen, um die Vorteile zu nutzen, raten Ärzte und Experten Ihnen, mindestens 2-3 Mal pro Woche Chili und Kurkuma in Ihre Ernährung aufzunehmen – egal ob roh gegessen, zu Chilisauce verarbeitet oder in gegrilltem mariniert Gerichte, gebraten oder im Ganzen gebraten.

LESEN SIE AUCH:

• 3 Lebensmittel, die Nierensteine ​​verursachen
• Essen fällt „nicht fünf Minuten“, ist es wirklich sicher zu essen?
• Vermeiden Sie beim Frühstück diese 5 Lebensmittel