6 Vorteile von Genjer neben der Aufrechterhaltung des Blutdrucks -

Einige von Ihnen müssen von einem Gemüse namens Genjer gehört haben. Tatsächlich ist Genjer eine Gemüsesorte, die gesundheitliche Vorteile hat. Darüber hinaus ist Genjer-Gemüse auch in Sümpfen oder Reisfeldern relativ leicht zu finden. Hier sind die Vorteile oder Wirksamkeit von Genjer zusätzlich zur Aufrechterhaltung des Blutdrucks, die Sie kennen müssen!

Der Nährwert von Genjer-Gemüse

Dieses grüne Gemüse hat einen lateinischen Namen Limnocharis flava. Neben dem Genjer-Gemüse werden in anderen Ländern auch Reisfelder genannt Kopfsalat oder gelber Reissalat.

Genjer ist eine Wasserpflanze, daher kann man sie in Sümpfen oder in der Nähe von Reisfeldern finden. Genjer ist anderen Gemüsesorten nicht unterlegen und enthält auch Nährstoffe, die für den Körper von Vorteil sind.

Zitat von Panganku, hier sind Nährwertangaben und die in Genjer enthaltene Zusammensetzung wird pro 100 Gramm berechnet.

  • Kalorien: 35
  • Wasser: 90 gr
  • Eiweiß: 1,7 g
  • Ballaststoffe: 2,5 g
  • Kalzium: 62 mg
  • Phosphor: 33 mg
  • Natrium: 64 mg
  • Kalium: 905,8 mg
  • Carotin: 3800 mcg
  • Niacin: 1,1 mg
  • Vitamin C: 54 mg

Die Vorteile von Genjer-Gemüse für die Gesundheit

Mit seinem unverwechselbaren Geschmack ist der Nährstoffgehalt von Genjer-Gemüse auch für die Gesundheit Ihres Körpers von Vorteil.

Wenn Sie sich die Zusammensetzung des Inhalts ansehen, gibt es darüber hinaus Ballaststoffe, Proteine, Kalzium und Vitamine.

Hier sind die Vorteile oder die Wirksamkeit von Genjer-Gemüse für den Körper.

1. Halten Sie das Blutdruckgleichgewicht aufrecht

Lebensmittel wie Genjer-Gemüse, die reich an Kalium sind, haben Vorteile oder Eigenschaften, um das Blutdruckgleichgewicht aufrechtzuerhalten.

Zitat von Medline Plus, Kalium ist eine Art von Mineral, das dazu dient, die Leistung von Nerven und Muskeln zu unterstützen.

Darüber hinaus hilft Kalium auch, die schädlichen Wirkungen von Natrium über den Urin zu neutralisieren, so dass der Blutdruck ausgeglichen bleibt.

Daher können Sie die Vorteile und Wirksamkeit von Kalium aus Genjer-Gemüse spüren, das Spannungen in den Wänden der Blutgefäße lösen kann. Vor allem für diejenigen unter Ihnen mit Bluthochdruck.

Bitte beachten Sie, dass Bluthochdruck oder Hypertonie ein Risikofaktor für Herzerkrankungen sind.

2. Bekämpfe freie Radikale

Der recht hohe Gehalt an Carotin in Genjer-Gemüse hat auch Vorteile als Antioxidantien.

Bitte beachten Sie, dass Antioxidantien Verbindungen sind, die instabile Moleküle, nämlich freie Radikale, neutralisieren können.

Daher besteht der Nutzen und die Eigenschaften von Antioxidantien in Genjer-Gemüse darin, oxidativen Stress oder Zellschäden im Körper zu verhindern.

3. Pflegen Sie eine gesunde Haut

Ein weiterer Vorteil des Carotingehalts in Genjer-Gemüse ist, dass es zur Verbesserung der Hautgesundheit beiträgt.

Dies ist auf das Vorhandensein von Mikronährstoffverbindungen aus Antioxidantien zurückzuführen, die dazu beitragen, die Abwehr der Haut gegen UV-Strahlen zu erhöhen.

Daher können Sie Genjer-Gemüse verwenden, um vorzeitiges Altern zu verhindern.

4. Erhalten Sie die Sehfunktion

Es gibt einen weiteren Vorteil von Genjer-Gemüse, der aus dem Carotingehalt besteht. Carotin kann helfen, die Gesundheit der Augen zu verbessern und sie vor verschiedenen Krankheiten zu schützen.

Darüber hinaus besteht eine weitere Funktion von Carotin darin, das Risiko eines Sehverlusts der Augen zu verringern.

5. Erhalten Sie die Knochengesundheit

Der Mensch braucht Kalzium, um Kraft aufzubauen und gesunde Knochen zu erhalten. Darüber hinaus befinden sich 99% des Kalziums im Körper in den Knochen und Zähnen.

Neben der Einnahme bestimmter Nahrungsergänzungsmittel können Sie auch Genjer-Gemüse verzehren, um die Kalziumaufnahme zu decken.

Die Vorteile von Kalzium in Genjer-Gemüse sind die Erhaltung starker Knochen und die Aufrechterhaltung der Herz-, Muskel- und Nervenfunktion.

Bedenken Sie auch, dass der Körper Calcium nicht selbst herstellen kann.

Darüber hinaus enthält Genjer auch andere Mineralstoffe wie Phosphor, die auch für die Erhaltung gesunder Knochen und Zähne nützlich sind.

Der Körper wandelt es in Calciumphosphat um, um die Knochenstärke zu erhöhen und so Osteoporose vorzubeugen.

6. Repariere beschädigte Körperzellen

Genjer-Gemüse enthält nicht nur Mineralien, sondern auch Vitamin C, das bei der Reparatur von geschädigtem Körpergewebe oder -zellen wirksam ist.

Man kann sagen, dass Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Bildung von Kollagen, der Aufnahme von Eisen, der Stärkung der Immunität und der Beschleunigung der Wundheilung spielt.

Dies liegt daran, dass Vitamin C in Genjer-Gemüse auch Vorteile oder Eigenschaften als Antioxidantien hat, die Zellen schützen können.

Genau wie Kalzium kann der Körper auch Vitamin C nicht selbst herstellen, sodass Sie eine zusätzliche Zufuhr benötigen, um es zu decken.

Sie können Genjer konsumieren, indem Sie ihn als Suppenmischung anbraten oder kochen.