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Eisenmangel ist bei manchen Kindern immer noch ein Problem. Dies tritt normalerweise bei Kindern auf, die schwierige und wählerische Esser sind. Welche Funktion hat Eisen eigentlich für Kinder und wie viele Bedürfnisse müssen aus der täglichen Nahrungsquelle gedeckt werden?

Warum ist Eisen für Kinder wichtig?

Eisen ist ein Mineral, das in Tieren und einigen Pflanzen vorkommt. Eisen ist auch ein wichtiger Bestandteil des Hämoglobins im Körper.

Hämoglobin ist ein Protein aus roten Blutkörperchen, das Sauerstoff aus der Lunge transportiert und durch den Körper zirkuliert.

Eisen gibt dem Hämoglobin die Kraft, Sauerstoff im Blut zu transportieren oder zu binden.

Auf diese Weise kann Sauerstoff zu den Körperzellen gelangen, die ihn benötigen.

Ohne Eisen kann der Körper kein Hämoglobin bilden und nicht genügend rote Blutkörperchen produzieren.

Dies bedeutet, dass die Zellen im Körper nicht genug Sauerstoff bekommen.

Wenn Sie dies haben, kann das Kind an Anämie oder Blutmangel leiden. Dieser Zustand führt dazu, dass dem Kind sauerstoffreiches Blut fehlt, so dass es beim Spielen nicht mit Energie versorgt wird, sich beim Lernen nicht konzentriert und so weiter.

Ausgehend von der Bayside Medical Group erschwert eine unzureichende Eisenaufnahme dem Gehirn von Kindern auch das Denken und Erinnern an Dinge.

Eisenmangel kann auch das Wachstum und die Entwicklung von Kindern hemmen, nicht zuletzt in der Entwicklungszeit von Kindern zwischen 6 und 9 Jahren.

Daher muss Eisen für Kinder erfüllt sein, um ihre Aktivitäten und ihr Wachstum zu unterstützen.

Wie viel Eisen brauchen Kinder?

Jeder, sowohl Kinder als auch Erwachsene, braucht Eisen, um die Hämoglobinmenge zu erhöhen, um Anämie (Blutmangel) zu verhindern.

Allerdings ist der Eisenbedarf natürlich für jede Altersgruppe und jedes Geschlecht unterschiedlich.

Nach den vom Gesundheitsministerium veröffentlichten Zahlen zur Angemessenheit der Ernährung müssen Kinder im Alter von 4 bis 9 Jahren folgende Ernährungsbedürfnisse decken:

• Kinder im Alter von 4-6 Jahren benötigen täglich 10 Milligramm (mg) Eisen.
• Kinder im Alter von 7-9 Jahren benötigen täglich 10 mg Eisen.

In der Zwischenzeit, wenn Kinder ihre Teenager erreichen, ändert sich ihr täglicher Eisenbedarf und unterscheidet sich je nach Geschlecht.

Im Folgenden wird der Eisenbedarf von Kindern im Alter von 10-18 Jahren aufgeführt:

Mann

Der Eisenbedarf von Jungen im Alter von 10-18 Jahren ist:

• Im Alter von 10-12 Jahren werden täglich 8 mg Eisen benötigt.
• Im Alter von 13-15 Jahren werden täglich 11 mg Eisen benötigt.
• 16-18 Jahre benötigen täglich 11 mg Eisen.

Frau

Der Eisenbedarf von Mädchen im Alter von 10-18 Jahren ist:

• Im Alter von 10-12 Jahren werden täglich 8 mg Eisen benötigt.
• Im Alter von 13 bis 15 Jahren werden täglich 15 mg Eisen benötigt.
• 16-18 Jahre benötigen täglich 15 mg Eisen.

Die Deckung des täglichen Eisenbedarfs von Kindern ist ein wichtiger Schritt, um den Ernährungsbedarf von Kindern zu decken.

Welche eisenreichen Lebensmittel sind für Kinder geeignet?

Es gibt viele Lebensmittel, die dazu beitragen können, die Eisenmenge in Ihrem Kleinen zu erhöhen, sowohl natürliche Lebensmittel als auch verarbeitete Lebensmittel.

Natürliche Lebensmittel, die Eisen enthalten, um den täglichen Bedarf von Kindern zu decken, umfassen:

• Rinder- oder Hühnerleber
• Mageres rotes Fleisch wie Rind, Ziege und Lamm
• Meeresfrüchte wie Muscheln, Thunfisch, Lachs und Garnelen
• Hülsenfrüchte wie Kidneybohnen, weiße Bohnen, Sojabohnen oder schwarze Bohnen
• Grünes Gemüse wie Spinat, Brokkoli und Grünkohl
• Kennt
• Hühnerfleisch
• Eigelb
• Trockenfrüchte wie Rosinen und Datteln

Neben Eisen, das natürlicherweise in Lebensmitteln vorkommt, werden heute mehrere Lebensmittel- oder Getränkeprodukte in großem Umfang mit Eisen angereichert, wie zum Beispiel:

• Haferflocken
• Getreide
• Milch
• Pasta
• Brot
• Mit Eisen angereicherte Weizenprodukte

Kinder mit Anämie benötigen auch eine Vielzahl von blutverstärkenden Nahrungsmitteln, um ihren Zustand wiederherzustellen.

Tipps zur Deckung des Eisenbedarfs von Kindern

Damit der Eisenbedarf von Kindern richtig gedeckt wird, hier einige Tipps, die Sie ausprobieren können:

1. Den Bedarf an Vitamin C . decken

Vergessen Sie nicht, nicht nur eisenhaltige Lebensmittel zu essen, sondern auch den Vitamin-C-Bedarf Ihres Kindes zu decken. Dies liegt daran, dass Vitamin C die Aufnahme von Eisen im Körper beschleunigen kann.

Keine Ausnahme für Nahrungsquellen, die reich an Nicht-Häm-Eisen sind oder aus Gemüse, das wirklich Vitamin C benötigt, um Eisen aufzunehmen.

2. Achten Sie auf die Einnahme von Eisenaufnahmehemmern

Es gibt verschiedene Lebensmittel, die die Aufnahme von Eisen im Körper hemmen können, einschließlich des Körpers von Kindern.

Zu den Nahrungsmitteln, die die Eisenaufnahme hemmen, gehören Tee, Schokolade, Milch, brauner Reis und andere.

Wenn Ihr Kleines gerne Milch trinkt und Eisenprobleme wie Anämie hat, sollten Sie die Milchaufnahme einschränken.

Kindermilch enthält Kalzium, das die optimale Eisenaufnahme hemmen kann.

Ja, obwohl Kalzium für Kinder wichtig ist, muss seine Aufnahme dennoch berücksichtigt werden, insbesondere bei Kindern mit Eisenmangel.

3. Kombinieren Sie eisenreiche Nahrungsquellen in der Ernährung des Kindes

Fügen Sie eisenreiche Lebensmittel zu einer gesunden Ernährung für Kinder hinzu.

Wenn Sie Makkaroni als Schulmittagessen für Ihr Kind kochen, versuchen Sie, sie mit Fleischstücken und Brokkoli zu belegen, die einen hohen Eisengehalt haben.

Wählen Sie mit Eisen angereicherte Cerealien für Kinder als Frühstücksmenü oder gesunde Snacks für Kinder.

4. Erstellen Sie einen Speiseplan

Erstellen Sie einen Speiseplan (Essensplan), das eisenreiche Lebensmittel aus tierischen, pflanzlichen Nahrungsquellen sowie Vitamin C umfasst.

Diese Methode kann Ihnen das Kochen erleichtern und den Eisenbedarf von Kindern decken.

Ist es notwendig, Kindern Eisenpräparate zu geben?

Tatsächlich reicht eine eisenreiche Ernährung aus, um den täglichen Eisenbedarf von Kindern zu decken. Anders sieht es jedoch aus, wenn Ihr Kind an Anämie leidet, was Eisenmangel bedeutet.

Die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, Kindern mit Eisenmangel oder Anämie Eisenpräparate zu verabreichen.

Wenn Ihr Baby keine Eisenprobleme hat, nehmen Sie dieses Mineral nur aus der täglichen Nahrungsquelle zu sich.

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