emailvision.org

Wenn Sie Äpfel essen, essen Sie lieber direkt mit der Schale oder schälen Sie sie zuerst? Das Essen von Äpfeln mit Schale oder Schälen ist immer noch umstritten. Einige sagen, dass Apfelschale viele Vorteile hat. Es gibt jedoch auch diejenigen, die sagen, dass sie es wegen der vielen Pestizide und Wachse, die es beschichten, abziehen müssen.

Also, welches ist das gesündere von beiden?

Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Apfelschalen

Manche Leute entscheiden sich dafür, die Apfelschale zu schälen, weil sie mit dem inhärenten Inhalt kein Risiko eingehen möchten.

Tatsächlich gibt es Vorteile, die Sie erhalten, wenn Sie Äpfel zusammen mit der Schale der Frucht essen, darunter:

1. Bietet mehr Nährstoffe

Ein großer Apfel mit Schale enthält 116 kcal Energie, 5,4 Gramm Ballaststoffe, 239 Milligramm Kalium, 10 Milligramm Vitamin C, 4,9 Mikrogramm Vitamin K und 120 IE Vitamin A.

Während das Schälen der Schale eines Apfels seine Nährstoffe nicht entzieht, ist die Menge, die Sie erhalten, sicherlich geringer.

Wenn Sie einen Apfel ohne Schale essen, bekommt Ihr Körper 332% mehr Vitamin K, 115% mehr Vitamin C, 20% mehr Kalzium und 142% mehr Vitamin A.

2. Reduzieren Sie das Krebsrisiko

Es stellt sich heraus, dass Apfelhaut Vorteile bei der Verringerung des Risikos für verschiedene Krebsarten hat. Diese Erkenntnis stammt aus einer Studie über die Wirkung von Apfelschalenextrakt auf das Wachstum verschiedener Krebsarten.

Die Studie ergab, dass Gala-Apfelschalenextrakt das größte Potenzial zur Vorbeugung von Krebs hat.

Apfelhaut enthält eine Art Protein namens Maspin. Dieses Protein wirkt, indem es die Bildung von Blutgefäßen um den Tumor hemmt und die Ausbreitung von Krebszellen verhindert.

Obwohl diese Forschung noch weiter untersucht werden muss, sind die krebsbekämpfenden Wirkungen von Apfelschalenextrakt ziemlich stark.

3. Erhalten Sie die Gesundheit der Gelenke

Ein weiterer Vorteil von Apfelschalen ist die Linderung von Symptomen und chronischen Schmerzen bei Menschen mit Gelenkerkrankungen.

Eine Studie zeigt, dass die regelmäßige Einnahme von Apfelschalenpulver über 2-12 Wochen die bisher eingeschränkte Gelenkbewegung zum Besseren verbessert.

Dies liegt daran, dass die Apfelschale sehr reich an Antioxidantien ist. Der Gehalt an Antioxidantien in der Schale des Apfels ist sogar höher als im Fruchtfleisch.

Deshalb ist es besser, Äpfel mit der Schale zu essen. Diese antioxidativen Verbindungen wirken direkt auf die Körperzellen, indem sie diese vor freien Radikalen und Entzündungen (Entzündungen) schützen.

4. Faserquelle

Wenn Sie noch nie Äpfel mit Schale gegessen haben, ist dies möglicherweise ein guter Zeitpunkt, um die Gewohnheit zu brechen.

Der Grund dafür ist, dass das Schälen der Schale eines Apfels tatsächlich die Menge an Ballaststoffen von 5,4 Gramm auf nur 2,8 Gramm entfernt. Diese Menge entspricht fast der Hälfte des Gesamtfasergehalts in Äpfeln.

Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, der für eine reibungslose Verdauung benötigt wird. Die in diesen komplexen Kohlenhydraten enthaltenen Nährstoffe können auch das Risiko von Verstopfung, Diabetes, Reizdarmsyndrom , zu Darmkrebs.

Genießen Sie die Vorteile der Apfelschale, ohne sich über die Risiken Gedanken machen zu müssen

Manche Leute machen sich vielleicht Sorgen über die Wachs- und Pestizidbeschichtung, die an der Apfelschale haftet. Entspannen Sie sich, Sie sind nicht allein.

Die Verwendung dieser beiden Materialien hat seit langem Vor- und Nachteile. Lassen Sie sich jedoch nicht davon abhalten, die Vorteile von Apfelschalen zu nutzen.

Das Wachs, mit dem Äpfel beschichtet werden, besteht aus organischen Materialien. Zu diesen Inhaltsstoffen gehören Fettsäuren, Kollagen und Carnaubawachs, das aus Palmenpflanzen gewonnen wird.

Diese Wachsbeschichtung unterscheidet sich sicherlich von Paraffinwachs, das für industrielle Zwecke verwendet wird. Sie müssen sich also keine Sorgen machen, dass die wachsartige Beschichtung der Apfelschale gesundheitsschädlich ist.

Bei Pestizidproblemen können Sie die Pestizidrückstände auf den Äpfeln mit fließendem Wasser abwaschen.

Verwenden Sie keine Seife, da die Inhaltsstoffe in die Früchte eindringen können. Der Kauf von Bio-Äpfeln, die keine Pestizide verwenden, kann auch eine Option sein.

Der Verzehr von Äpfeln, mit oder ohne Schale, ist dennoch gesundheitsfördernd. Die Schale eines ungeschälten Apfels hat jedoch einen größeren Vorteil.

Ob geschält oder nicht, stellen Sie sicher, dass die Äpfel, die Sie verzehren, immer frisch und hygienisch sind.