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Die Aufrechterhaltung der Gesundheit von sich selbst und des Fötus im Mutterleib ist während der Schwangerschaft zur Pflicht geworden. Neben der Aufmerksamkeit auf den Zustand des Körpers sollte die tägliche Nahrungsaufnahme nicht fehlen. Gemüse zum Beispiel, das eine Reihe wichtiger Nährstoffe beisteuert, um die Bedürfnisse und das Wachstum des Fötus zu unterstützen. Tatsächlich sollten schwangere Frauen wie viel Gemüse essen?

Wie viele schwangere Frauen sollten täglich Gemüse essen?

Der Bedarf an Gemüse ist nicht nur vor der Schwangerschaft wichtig, sondern auch während der Schwangerschaft. Dies liegt daran, dass Gemüse mit verschiedenen wichtigen Nährstoffen gefüllt ist, die benötigt werden, um die Gesundheit von Ihnen und Ihrem Baby im Mutterleib zu unterstützen.

Angefangen von Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, bis hin zu einer gewissen Menge an Eiweiß steckt in jeder Gemüsesorte. Gerade in dieser Schwangerschaft brauchen Schwangere viel Vitamin C, Folsäure und Eisen.

Folsäure ist nützlich, um Neuralrohrdefekte bei Babys bei der Geburt zu verhindern. Die Kombination von Folsäure und Eisen wird auch benötigt, um eine Anämie während der 9 Monate, in denen Sie Ihr Baby tragen, zu vermeiden.

Während Vitamin C nicht weniger wichtig ist, weil es dazu dient, den Prozess der Eisenaufnahme im Körper einzuleiten. Darüber hinaus stärkt eine ausreichende Zufuhr von Vitamin C auch Ihr Immunsystem und den Fötus.

Vor allem weil Vitamin C im Körper nicht gespeichert wird, ist es wichtig, jeden Tag genug davon zu bekommen. Deshalb sollten Schwangere neben Grundnahrungsmitteln und Beilagen täglich auch Gemüse essen.

Tatsächlich können schwangere Frauen nicht nur die oben genannten Nährstoffe, sondern auch verschiedene Vitamine, Mineralien, Proteine ​​​​und andere erhalten, indem sie einen Teller Gemüse essen. Wie sieht es also mit der Gemüseportion aus, die Schwangere essen sollten?

Grundsätzlich gibt es keinen Unterschied in der Menge an Gemüse, die vor und während der Schwangerschaft verzehrt werden sollte. Denn das Wichtigste ist, dass Schwangere immer mindestens täglich Gemüse zu sich nehmen.

Um ihren Bedarf optimal zu decken, empfiehlt die WHO Schwangeren den Verzehr von 5 Portionen Gemüse pro Tag. Diese Menge entspricht etwa 400 Gramm (g) Gemüse pro Tag.

Gibt es Gemüse, das Sie während der Schwangerschaft nicht essen sollten?

Nicht nur für sich selbst müssen Schwangere auch dafür sorgen, dass die Ernährungsbedürfnisse des Babys im Mutterleib stets befriedigt werden. Daher benötigen schwangere Frauen viel mehr Nährstoffe, als wenn sie nicht schwanger sind.

Nach den Richtlinien für eine ausgewogene Ernährung des Gesundheitsministeriums der Republik Indonesien muss jedoch auch die Art der Lebensmittel in ausgewogener Menge variiert werden.

Nun, für Schwangere, die Gemüse essen möchten, sollten Sie folgende Tipps beachten:

1. Vermeide es, ungewaschenes Gemüse zu essen

Es gibt verschiedene Bakterien und Viren, die an der Oberfläche von Gemüse haften bleiben können, so dass beim Verzehr die Gefahr einer Kontamination besteht. Sei es während des Pflanzprozesses, der Verteilung oder bei der Lagerung von Gemüse.

Wenn es vor der Verarbeitung nicht gründlich gewaschen wird, gelangen die Bakterien und Viren auf diesem Gemüse natürlich leicht in den Körper. Nehmen Sie zum Beispiel Toxoplasma, E. coli, Salmonellen und Listerien. All diese Parasiten können sicherlich die Gesundheit von Schwangeren und den Fötus im Mutterleib gefährden.

2. Vermeiden Sie den Verzehr von rohem Gemüse

Neben Gemüse, das nicht gründlich gewaschen wird, wird schwangeren Frauen auch nicht empfohlen, rohes Gemüse zu essen. Genau wie Gemüse, das noch nicht gewaschen wurde, kann auch rohes Gemüse viele Bakterien und Viren enthalten.

Es wäre also schön, es sich zur Gewohnheit zu machen, Gemüse vor dem Verzehr immer zu waschen und zu kochen, bis es gar ist. Auf diese Weise können Sie die Nährstoffe aus diesem Gemüse erhalten, ohne die Gesundheit Ihres Körpers und Ihres Kleinen im Mutterleib zu beeinträchtigen.