Die 5 gefährlichsten Arten der Lebensmittelfarbe -

Lebensmittel sehen manchmal attraktiver aus, wenn sie eine helle oder bunte Farbe haben. Die Lebensmittelindustrie selbst ist nicht von Konservierungsstoffen und Lebensmittelfarbstoffen zu trennen. Dies liegt daran, dass Farbstoffe benötigt werden, um den Verkaufspreis zu erhöhen und das Risiko des Verderbens der Lebensmittel zu verringern.

Nun, wenn fast alle verarbeiteten Lebensmittel Lebensmittelfarbe verwenden, müssen Sie verwirrt sein, um zu erkennen, welche Lebensmittelfarbe gefährlich ist und welche nicht. Keine Sorge, in diesem Artikel erfahren Sie, welche Farbstoffe gefährlich sind.

Fünf Arten von Lebensmittelfarben, die Sie vermeiden sollten

Laut der American Chemical Society gibt es einige Pralinen, die aus Erdöl oder Rohöl hergestellt werden. Darüber hinaus können einige Lebensmittel und Getränke Farbstoffe enthalten, die Krebs auslösen können. Deshalb müssen Sie jedes Mal wachsam sein, wenn Sie eine Vielzahl von Speisen und Getränken essen, die leuchtende und attraktive Farben haben.

Das Center for Science in the Public Interest oder CSPI in den USA gibt an, dass es 5 Arten von Lebensmittelfarben gibt, die gefährlich sind und die Sie vermeiden sollten. Hier ist die Liste.

1. Karamellfärbung

Auf den ersten Blick klingt Karamell lecker und verführerisch. Allerdings ist Lebensmittelfarbe, die häufig in Süßigkeiten und Cola-Produkten enthalten ist, tatsächlich gefährlich. Der Grund dafür ist, dass dieser Farbstoff, wenn er zusammen mit Ammoniak hergestellt wird, krebserregende Verunreinigungen enthält, nämlich 2-Methylimidazol (2-MI) und 4-Methylimdiazol (4-MI).

Diese Nebenwirkungen hängen tatsächlich von der Art des Karamellfarbstoffs ab, den Sie konsumieren. Die von der Foods and Drugs Administration oder FDA in den Vereinigten Staaten zugelassene Höchstgrenze (entspricht dem POM in Indonesien) beträgt jedoch 200 Milligramm pro Kilogramm Ihres Körpergewichts.

2. Allurarot

Allura roter Farbstoff alias Red 40 enthält Benziden, das angeblich ein Karzinogen oder Krebsauslöser ist. In Fastfood-Restaurants (zumindest in Amerika) wird Allura Red als Zutatenmischung für die Herstellung von Erdbeereis verwendet. Nicht nur das, dieser echte Farbstoff kann sich auch überall verstecken, einschließlich alkoholfreier Getränke und Süßigkeiten.

Laut FDA beträgt die sichere Dosis für Allurarot 7 Milligramm (mg) pro Kilogramm Körpergewicht.

3. Sonnenuntergang gelb

Sunset Yellow, auch bekannt als Yellow 6, steht im Verdacht, Hoden- und Nebennierentumore zu verursachen. Darüber hinaus kann dieser Farbstoff auch allergische Reaktionen hervorrufen und Asthma, Hyperaktivität und Angstzustände verschlimmern. In den Vereinigten Staaten wurden Fälle gemeldet, in denen übermäßiger Konsum dieses Farbstoffs ADHS auslösen kann.

Laut FDA beträgt die sichere Dosis für diesen Farbstoff 3,75 Milligramm (mg) pro Kilogramm Körpergewicht.

4. Blauer Diamant

Diamantblau, auch Blue 1 genannt, ist eine der am häufigsten verwendeten Lebensmittelfarben. Im Allgemeinen ist dieser Farbstoff in Bonbons, Snacks, Zahn- und Mundreinigungsprodukten enthalten. Tatsächlich kann dieser Farbstoff auch in jedem Lebensmittel oder Material gefunden werden, das nicht einmal eine blaue Farbe hat.

Diamantblauer Farbstoff kann die Blut-Hirn-Schranke durchdringen. Die Blut-Hirn-Schranke selbst ist ein Schutzschild, dessen Aufgabe es ist, das Eindringen von Schadstoffen in das Gehirn zu blockieren. Diamantblauer Farbstoff kann auch Nervenzellschäden und Krebs, Chromosomenschäden, allergische Reaktionen und Verhaltensänderungen verursachen.

Laut FDA beträgt die sichere Dosis für diesen Farbstoff 12 Milligramm (mg) pro Kilogramm Körpergewicht.

5. Gelb 5

Gelb 5, auch Tartazin genannt, ist gesundheitsschädlich, da es schwere allergische Reaktionen hervorrufen und Zellinformationssysteme schädigen kann. Laut der Feingold Association kann Yellow 5 sogar Ihre Spermienzahl senken. Bei Kindern ist bekannt, dass dieser Farbstoff die Zinkaufnahme hemmt, was zu vermindertem Wachstum, erhöhtem Infektions- und Gripperisiko, geschwächtem Gedächtnis oder Gedächtnis und verminderter Konzentrationsfähigkeit führt. Dieser Farbstoff wird oft mit diamantblauem Farbstoff (Blue 1) kombiniert, um eine grüne Farbe zu erzeugen.

Laut FDA beträgt die sichere Dosis für diesen Farbstoff 5 Milligramm (mg) pro Kilogramm Körpergewicht.

Also, wie kann man schädliche Lebensmittelfarbe vermeiden?

Um schädliche Lebensmittelfarben zu vermeiden, lesen Sie die Etiketten von Lebensmittel- und Getränkeverpackungen sorgfältig durch, um alle oben genannten Auswirkungen zu vermeiden.

Eine andere beste Möglichkeit besteht darin, den Konsum verschiedener bunt verpackter Lebensmittel und Getränke zu begrenzen. Essen Sie gesunde Lebensmittel, die reich an natürlichen Nährstoffen sind. Dies verhindert nicht nur, dass Sie den schädlichen Auswirkungen schädlicher Lebensmittelfarben ausgesetzt sind, sondern kann auch Ihre allgemeine Gesundheit schützen.


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