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Instantnudeln sind Lebensmittel, die von vielen Menschen gemocht werden. Neben dem günstigen Preis machen der herzhafte Geschmack und die einfache Bedienung viele Menschen süchtig nach Instantnudeln. Diabetiker neigen jedoch dazu, Nudeln unabhängig vom Typ aus Angst vor einem steigenden Blutzucker zu vermeiden. Dies liegt daran, dass Nudeln reich an Kohlenhydraten und Fett sind. Stimmt es also, dass Instantnudeln schädlich für die Gesundheit von Diabetikern sind?

Können Diabetiker Instant-Nudeln essen?

Nudeln gehören zu den Grundnahrungsmitteln, die aus der Getreidegruppe stammen. Grundsätzlich sind Vollkornprodukte reich an Kohlenhydraten, so dass sie Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen können. Aus diesem Grund können Menschen mit Typ-2-Diabetes (Diabetes) auf Instant-Nudeln verzichten, um ihren Blutzucker stabil zu halten.

Die gute Nachricht ist, dass Diabetiker laut der American Diabetes Association weiterhin Instant-Nudeln konsumieren können, solange sie ihren täglichen Kohlenhydratbedarf nicht überschreiten.

Der Konsum großer Mengen an Kohlenhydraten und unkontrolliert führt zu einer Gewichtszunahme. Diese Angewohnheit kann auch den Blutzuckerspiegel erhöhen und Ihren Diabetes verschlimmern.

Achten Sie deshalb bei Diabetikern, die Nudeln essen möchten, auf die Art und Portion der Nudeln, die Sie essen. Es ist eine gute Idee, den Verzehr von Nudeln mit einer gesunden Ernährung bei Diabetes auszugleichen und sich weiterhin körperlich zu betätigen.

Wenn Sie weiterhin regelmäßig Sport treiben, sich einer angemessenen Diabetesbehandlung unterziehen und bei der Umsetzung der täglichen Kohlenhydratzufuhrziele diszipliniert sind, können Diabetiker immer noch Instant-Nudeln essen. Diese Anforderung gilt nicht nur für Instantnudeln, sondern auch für den Verzehr anderer Nudelsorten, wie beispielsweise Hühnernudeln.

Tipps zum Essen gesunder Instant-Nudeln für Diabetiker

Wie oben erläutert, dürfen Diabetiker Instantnudeln oder andere Nudeln verzehren. Mit einem Hinweis müssen Sie die Kohlenhydratzufuhr für Diabetes pro Tag anpassen.

Nun, die folgenden Tipps könnten eine Referenz für Sie sein, wenn Sie Instant-Nudeln essen möchten, um gesund zu bleiben.

1. Wählen Sie Nudeln mit hohem Ballaststoffgehalt

Es gibt viele Arten von Nudeln, die auf dem Markt verkauft werden. Die meisten von ihnen werden jedoch aus raffiniertem Weißmehl hergestellt, wie zum Beispiel Eiernudeln.

Diese Art von Nudeln, einschließlich Instant-Nudeln, enthält einfache Kohlenhydrate, die bei Diabetikern zu einem Anstieg des Blutzuckers führen können.

Wählen Sie für Diabetiker eine Nudelsorte, die gesünder ist und viele Ballaststoffe enthält. Vollkornnudeln, braunes Reismehl oder Quinoamehl sind einige davon. Der darin enthaltene hohe Ballaststoffgehalt kann helfen, die Arbeit des Verdauungssystems zu verlangsamen.

Blutzucker wird langsam aufgenommen, wodurch Sie sich schnell satt fühlen und übermäßiges Essen verhindern.

2. Gewürze entfernen

Eine andere Möglichkeit, gesündere Instant-Nudeln für Diabetiker zu genießen, besteht darin, die Gewürze zu entfernen, die normalerweise in der Verpackung enthalten sind.

Instant-Nudelgewürz enthält einen hohen Natriumgehalt und übertrifft sogar die Empfehlungen der Ernährungsrichtlinien 2015-2020 für Amerikaner. Dieser hohe Natriumspiegel kann Ihren Blutdruck erhöhen.

Aber das bedeutet nicht, dass Sie nur Nudeln essen können, die fad schmecken. Sie können andere Zutaten probieren, um die Nudeln schmackhafter zu machen.

Verwenden Sie die in Ihrer Küche verfügbaren Gewürze wie frisches Chili, Pfeffer, Koriander oder Fischsauce, die natürlicher und sicherlich gesünder ist. Denken Sie daran, je weniger Sie Instant-Würze für Ihre Nudeln verwenden, desto besser ist es für Ihre allgemeine Gesundheit.

3. Fügen Sie Gemüse und andere gesunde Zutaten hinzu

Gesunde oder nicht Nudeln hängen davon ab, wie man sie zubereitet. Anstatt gebratene Instant-Nudeln zu kochen, servieren Sie gekochte Instant-Nudeln, die für Ihre Gesundheit sicherer sind.

Der Grund dafür ist, dass in Öl gebratene Nudeln mehr Kalorien und Fett enthalten können. Infolgedessen kann dies einen hohen Cholesterinspiegel auslösen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen.

Fügen Sie Gemüse und andere nährstoffreiche Lebensmittel hinzu, um den Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Sie können Hühnchenstücke, Senfgrün und Olivenöl hinzufügen. Ihr Körper schmeckt nicht nur besser und gesünder, sondern wird auch energiegeladener, ohne dass der Blutzucker schnell ansteigt.

4. Essensportionen begrenzen

Obwohl die oben beschriebene Methode Nudeln für Diabetiker gesünder machen kann, bedeutet dies nicht, dass Sie so viel essen können, wie Sie möchten. Sie müssen den Anteil noch begrenzen.

Grundsätzlich enthalten Nudeln einen mittleren glykämischen Indexwert. Je höher der glykämische Index eines Lebensmittels ist, desto schneller steigt der Blutzuckerspiegel im Körper an.

Begrenzen Sie daher die Portion Nudeln mindestens zweimal im Monat. Denken Sie daran, nur eine Portion zu jeder Mahlzeit zu sich zu nehmen, um Ihren Blutzucker stabil zu halten.

In der Tat, wenn Sie Nudeln gegessen haben, fühlt es sich an, als könnten Sie nicht aufhören. Nun, um beim Essen nicht verrückt zu werden, versuchen Sie es Snack gesunder Snack für Diabetes mit hohem Ballaststoff- und Proteingehalt vor dem Verzehr von Nudeln.

Bisher gibt es keine genauen Zahlen, wie oft Instant-Nudeln gegessen werden sollen, die insbesondere für Diabetiker gesundheitsschädlich sein sollen. Eine Reihe von Studien zeigt jedoch, dass dreimaliges Essen von Instant-Nudeln in einer Woche zu viel ist. Aus diesem Grund müssen Sie es möglicherweise viel weniger einnehmen, insbesondere wenn Sie Diabetes haben.

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