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Rückenschmerzen ( Rückenschmerzen ) ist ein Zeichen für Probleme mit den Gelenken, Muskeln, Knochen und/oder Nerven der Wirbelsäule. Dies kann durch verschiedene Faktoren verursacht werden, einer davon ist das Konsumverhalten. Die Einhaltung einer angemessenen Ernährung verringert das Risiko eines übermäßigen Drucks auf die Wirbelsäule und vermeidet Rückenschmerzen.

Wie beeinflusst die Ernährung das Auftreten von Rückenschmerzen?

Die Nährstoffe aus der Nahrung, die wir zu uns nehmen, bestimmen die Stärke der Wirbelsäule und die Reaktion des Körpers auf Schäden, normalerweise in Form von Entzündungen, um die Wirbelsäule herum. Die Ernährung bestimmt auch das Körpergewicht und die verfügbaren Nährstoffe, um Schäden an der Wirbelsäule zu lindern.

Bei Personen mit Übergewicht trägt die Wirbelsäule mehr Gewicht. Dadurch wird die Wirbelsäulenmuskulatur und die Wirbelsäulengelenke einem großen Druck ausgesetzt, um ihre Position zu halten. Wenn das Gewicht zu schwer ist, kommt es zu Entzündungen der Muskeln und Gelenke um die Wirbelsäule herum und verursachen Schmerzen. Nährstoffe aus der aufgenommenen Nahrung helfen, die Wirbelsäule wiederherzustellen und zu stärken.

Nährstoffe in Lebensmitteln zur Vorbeugung von Rückenschmerzen

1. Vitamin A

Wirkt als Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt und Körperschäden überwindet. Lebensmittel, die Vitamin A enthalten, sind nützlich, um Rückenschmerzen vorzubeugen, da sie helfen können, Gewebe während der Knochenbildung zu reparieren. Vitamin A ist in Lebensmitteln enthalten:

• rotes Rindfleisch
• Hühnerleber
• Milch und Milchprodukte (Käse und Butter)
• Ei

Vitamin A kann der Körper auch aus dem Beta-Carotin-Prozess gewinnen. Beta-Carotin kommt in Gemüse und Früchten vor, die orange (zB Karotten, Orangen, Aprikosen) und dunkelgrün (zB Spinat) sind. Im Gegensatz zu Vitamin A, das Frakturen verursachen kann, kann gespeichertes Beta-Carotin jedoch keine Frakturen verursachen.

2. Vitamin B12

Dient zur Gesunderhaltung des Schwammgewebes in den Knochen und unterstützt die Funktion und das Wachstum der Wirbelsäule. Vitamin B12 kommt vor in:

• rotes Rindfleisch und seine Verarbeitung
• Fisch
• Milch und Milchprodukte, einschließlich Joghurt
• Huhn und Eier

3. Vitamin C

Notwendig für die Bildung von Kollagen, das der Körper bei der Bildung neuer Gewebe benötigt. Es ist sehr wichtig, die Schäden an Sehnen, Muskelbändern und Gelenken zwischen den Wirbeln zu heilen, um die Festigkeit der Knochen und des Gewebes zu erhalten. Vitamin-C-reiche Lebensmittel sind:

• Zitrusfrüchte (Orangen, Guaven und Trauben), Erdbeeren , Kiwi, Tomate
• Brokkoli und Spinat
• Knollen wie Kartoffeln und weiße Kartoffeln

4. Vitamin D

Vorteilhaft bei der Aufnahme von Kalzium, das für die Stärkung und Erhaltung gesunder Knochen wichtig ist. Zur Vorbeugung von Knochenschwund (Osteoporose) und Wirbelsäulenfrakturen ist eine optimale Calciumaufnahme notwendig. Lebensmittel, die viel Vitamin D enthalten, sind:

• Eiweiß
• Fischöl
• Milch
• Sonnenbaden (hilft dem Körper, Provitamin D in Vitamin D umzuwandeln)

5. Vitamin K

Diese Nährstoffe werden benötigt, damit der Körper Calcium optimal nutzen kann, um die Knochengesundheit und -stärke zu erhalten. Vitamin K kommt in Nahrungsquellen vor:

• Tierherz
• grünes Gemüse wie Spinat und Brokkoli
• Milchprodukte

6. Eisen

Wird benötigt, um gesunde Knochenzellen zu erhalten. Eisen hilft den Zellen, Sauerstoff aufzunehmen und Kohlendioxid auszuscheiden. Eisen hilft auch bei der Produktion von Myoglobin, das ein wichtiger Bestandteil gesunder Muskeln ist, die zur Unterstützung der Wirbelsäule benötigt werden. Hier sind einige Lebensmittel, die viel Eisen enthalten:

• rotes Rindfleisch
• Hühnerfleisch
• Rinder- oder Hühnerleber
• Fisch
• Hülse
• Ei
• Nüsse
• Grünes Gemüse

7. Magnesium

Nährstoffe werden benötigt, um Muskeln zu bewegen; Kontraktion und Entspannung. Magnesium hilft auch, die Muskel- und Knochendichte aufrechtzuerhalten, was Wirbelsäulenerkrankungen vorbeugen kann. Darüber hinaus wird Magnesium vom Körper benötigt, um Protein optimal zu verwerten.

Magnesium kann aus Nahrungsquellen gewonnen werden:

• Weizen
• Kartoffel
• Früchte: Kiwi, Avocado und Banane
• Grünes Gemüse

8. Kalzium

Ist ein wichtiger Nährstoff für die Erhaltung der Knochengesundheit und -dichte im Laufe des Lebens, insbesondere bei älteren Menschen. Eine ausreichende Zufuhr ist erforderlich, um Osteoporose zu verhindern, die zu Knochenschwäche und -brüchigkeit und Frakturen in der Wirbelsäule führt.

Calcium kommt in Lebensmitteln vor:

• Milch und verschiedene Milchprodukte
• Grünes Gemüse
• kennt
• Nüsse
• Lachs und Sardinen
• einige ergänzende Lebensmittelzutaten: Sesam, Mais und Mandel

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