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Arsene Wenger, der erfahrene Trainer, der Arsenal zu sieben Siegen im FA-Cup führte, sagte einmal, dass Essen für Fußballspieler wie Treibstoff für ein Auto sei. Was ist also die Erfüllung der Ernährung und das richtige Essensmenü für Fußballspieler? Finden Sie es unten heraus und befolgen Sie die Ernährung von Profifußballern. Wer weiß, vielleicht sind Sie in Zukunft der nächste Theo Walcott.

Wie sieht die richtige Ernährung von Fußballspielern aus?

Der Nährstoffbedarf von Fußballsportlern ist tatsächlich der gleiche wie bei normalen Menschen und reicht von Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Vitaminen, Mineralstoffen, Wasser bis hin zu Ballaststoffen. Vor allem muss alles im Gleichgewicht bleiben. Als ernährungsphysiologisch ausgewogen gelten Lebensmittel, die einen Kalorienanteil von 60-70%, Kohlenhydrate von 10-15%, Proteine ​​von 20-25% Fett und ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und Wasser enthalten.

Der Unterschied besteht darin, dass die Ernährung des Sportlers zu jeder Zeit streng reguliert werden muss, auch vor, während und nach der Saison. Denn ein Fußballsportler muss auf seine körperliche und geistige Verfassung achten, um in jedem Spiel immer top zu erscheinen. Eine ernährungsphysiologisch ausgewogene Ernährung spielt eine wichtige Rolle, damit Sportler immer in bester Verfassung sind.

Die Ernährung eines Fußballspielers, wie beispielsweise der Kalorienbedarf, variiert stark je nach Alter, Ernährungszustand und Trainings- oder Spieldauer. Im Allgemeinen ist der Kalorienbedarf von Fußballsportlern ziemlich hoch und erreicht ungefähr 4500 Kilokalorien oder durchschnittlich 1,5 bis 2 Mal mehr als der normaler Menschen gleichen Alters und gleicher körperlicher Merkmale.

Warum ist die Verpflegung von Fußballspielern wichtig?

Die Ernährung von Fußballspielern und die Auswahl ihrer Speisenkarte müssen so gestaltet sein, dass vor Spielbeginn die Nahrungsverdauung abgeschlossen ist und der Blutfluss auf die Skelettmuskulatur konzentriert wird. Dieser Blutfluss zu den Skelettmuskeln zielt darauf ab, die Nährstoffe und den Sauerstoff zu liefern, die benötigt werden, wenn sich die Muskeln zusammenziehen, um sich schnell zu bewegen, zum Beispiel beim Treten eines Balls. Dies soll den Ernährungszustand und die körperliche Verfassung der Spieler vor und während der Spiele erhalten und verbessern

Aber bei der Angemessenheit der Ernährung geht es sicherlich nicht nur um Nahrung. Fußballspieler müssen nach wie vor auf ihre Flüssigkeitszufuhr achten. Während des Wettkampfs und danach müssen Sie die Flüssigkeit mit Wasser, Fruchtsäften oder Sportgetränken ergänzen, um Körperflüssigkeiten zu ersetzen, die durch Schweiß verloren gehen, um eine Austrocknung auf dem Feld zu verhindern.

Währenddessen muss die Mahlzeit nach dem Spiel ausreichend Energie enthalten, insbesondere hohe Kohlenhydrate, um die während Training und Wettkampf verbrauchten Glykogenreserven zu ersetzen, was für die Beschleunigung des Erholungsprozesses wichtig ist.

Leitfaden für die Ernährung des idealen Fußballspielers

Nach der obigen Erklärung ist dies ungefähr das Bild des idealen Fußballspieler-Menüs für vor, während und nach einem Spiel – wie das indonesische Gesundheitsministerium und verschiedene andere Quellen berichten.

Fußballspieler-Essen während der Trainingssaison

1. Frühstück

05.30

• 1 hart gekochtes oder halb gekochtes Ei
• Süßer Tee (1 Tasse)

07.30

• Reis 1 mittlerer Teller
• 1 mittelgroßes gegrilltes Hähnchen ohne Haut
• 1 mittlere Schotel-Makkaroni
• Sautierte Kichererbsen, Fadennudeln, Garnelen 1 Tasse
• Sternfruchtsaft 1 Tasse

10.00

• Biskuit mit Geleefüllung 1 Stück
• 1 Tasse Obstsalat

2. Zu Mittag essen

12.00

• 2 mittelgroße Teller Reis
• 1 mittelgroßer, gelb gewürzter gegrillter Fisch
• Gebackener Tofu gefüllt mit Wachteleiern und 1 mittelgroßen Stück Hackfleisch
• 1 Tasse saures Gemüse
• Papaya 1 mittelgroße Scheibe
• 1 Tasse süßer Tee

16.00

• Lemper 1 Stück
• 1 Tasse süßer Tee

3. Abendessen

19.00

• Reis 1 mittlerer Teller
• 1 Stück gegrilltes Hähnchen
• Salat, geschälter Mais, Karotten, Kartoffeln 1 Portion
• 1 Tasse Gemüsesuppe
• 1 mittelgroße Scheibe gebackener Kartoffelkuchen
• 1 Orange

21.00 Uhr

• Longong Nudeln 1 Stück
• Obstsalat 1 Tasse

22.00

• 1 Tasse Magermilch

Fußballspieler-Essen vor dem Spiel

1. Abendmenü bei Wettkampf um 08.00 Uhr

19.00

• Reis 1 mittlerer Teller
• Pepes Sardelle 1 Portion
• 1 Tasse Gemüsesuppe
• Kartoffelchips 1 Stück
• 1 Tasse süße Orange

22.00

• 1 Tasse Magermilch
• Kekse 3 Stück

06.30

• Toast ohne Margarine gefüllt mit Marmelade 3 Haken
• Zitronensaft oder anderes Obst 1 Tasse
• 1 Tasse süßer Tee

2. Abendmenü bei Wettkampf um 10.00 Uhr

19.00

• Reis 1 mittlerer Teller
• Gegrillter Fisch und Sojasauce 1 mittelgroße Scheibe
• Maiskuchen 1 Stück
• 1 Tasse Grünkohl
• 1 Tasse süßer Tee

21.00 Uhr

• 1 Tasse süßer Tee

22.00

• 1 Tasse Magermilch
• Kekse 3 Stück

07.00

• Reis 1 mittlerer Teller
• 1 mittelgroße Frühlingsrolle
• Karotten- oder Salatstup 1 Portion
• 1 Tasse süßer Tee

3. Speisekarte 3-4 Stunden vor dem Spiel

• 1 mittelgroßer Teller Reis
• Gegrilltes Hähnchen ohne Haut
• Kennen Sie den Inhalt von Rinderhackfleisch
• Karotten-Kartoffel-Fleischbällchen-Suppe 1 Tasse
• 1 Tasse Fruchtsaft

Fußballspieler-Essen während eines Spiels

1. Snack 2-3 Stunden vor dem Spiel

• Weizenkekse 3 Stück
• 2 Scheiben Marmelade gefülltes Brot
• Bakpia grüne Bohnen 4 Stück

2. Getränke 1-2 Stunden vor dem Spiel

• Melonensaft oder anderes Obst 1 Tasse
• 1 Tasse Mango oder anderer Fruchtsaft (weniger als eine Stunde vor dem Spiel)

3. Getränke während des Wettkampfs

• Wasser oder Fruchtsaft
• Isotonische Lösung (eine zucker- und salzhaltige Lösung in Form eines Getränks oder kann mit ORS verabreicht werden)

Essen für Fußballspieler nach dem Spiel

1. 30 Minuten nach dem Spiel

• Sternfruchtsaft oder anderes Obst 1 Tasse
• Wasser

2. Eine Stunde nach dem Spiel

• 1 Tasse Tomatensaft
• Snacks oder Kekse
• Wasser

3. Zwei Stunden nach dem Spiel

Sportler erhalten meist komplette Mahlzeiten in kleinen Portionen, aber oft

• 1 mittelgroßer Teller Reis
• 1 Schüssel Hühnersuppe
• Orangensaft oder anderes Obst 1 Tasse
• Wasser

4. Vier Stunden nach dem Spiel

Vier Stunden nach dem Wettkampf erhalten die Athleten eine vollständige Mahlzeit (eine Portion)

• Reis 1 mittlerer Teller
• 1 gesalzenes Ei
• Rawon 1 Schüssel
• Rüsten Sie Karotten und junger Mais auf 1 Tasse
• Lalap
• 1 Stück Garnelencracker
• Kokosnusswasser