Gemüse für häufig verwendete Salate und ihr Nährstoffgehalt
Gemüse muss täglich verzehrt werden, da es wichtig ist, die Aufnahme von Nährstoffen zu erhöhen, die der Körper benötigt. Leider ist die Speisekarte manchmal nur mit Protein- und Kohlenhydratquellen ausgestattet. Um Ihnen den Verzehr von Gemüse zu erleichtern, versuchen Sie, Salate zuzubereiten und zu essen. Gemüsesalat ist gut für eine ausgewogene tägliche Ernährung. In Salaten gibt es verschiedene Gemüsesorten. Hier sind einige Arten von Gemüse in Salaten, die häufig vorkommen, und deren Nährwert.
Lernen Sie die Gemüsesorten für Salate und ihre gesundheitlichen Vorteile kennen
Die Wahl von Salaten, um wichtige Vitamine und Mineralien zu erhalten, ist eine der besten Möglichkeiten. Sie werden auch genügend Ballaststoffe zu sich nehmen. Allerdings können nicht alle Salatsorten die erwarteten Vorteile bieten.
Wählen und fügen Sie genügend Dressings für Salate hinzu, damit nicht alle Vorteile von Gemüse nachlassen oder sogar verschwinden. Darüber hinaus hat Gemüse auch unterschiedliche Nährstoffgehalte. Von den verschiedenen Gemüsesorten, die oft Teil von Salaten sind, hier einige davon:
1. Salatblätter
Salat ist wahrscheinlich die Gemüsesorte, die fast immer in verschiedenen Salatsorten enthalten ist. Ob grüner, roter oder verschiedene andere Salatsorten, Salat hat einen leichten Geschmack und eignet sich daher perfekt für Salate und andere Gemüsesorten, die auch Kindern leicht zu verabreichen sind.
Nach Angaben der USA Department of Agriculture können Sie mit dem Verzehr von bis zu 300 Gramm Salat den Tagesbedarf an Vitamin A bis zu 80 Prozent decken. Aber wie die meisten grünen Gemüsesorten enthält Salat Gemüse, das nicht zu viele Ballaststoffe enthält. Dazu können Sie andere ballaststoffreiche Gemüsesorten wie Brokkoli und Karotten hinzufügen.
2. Spinat
Je dunkler die Farbe, desto höher der Nährstoffgehalt des Gemüses und Spinat ist ein Beispiel. Der Verzehr von 150 Gramm Spinat kann den Tagesbedarf an Vitamin A bis zu 16 Prozent und den Tagesbedarf an Vitamin K decken.
Spinat ist nicht nur oft die Wahl des Gemüses für Salate, sondern auch manchmal ein Grundnahrungsmittelbegleiter. Gekocht ist Spinat eine gute Quelle für Eisen und Vitamin C, da er die empfohlene Tagesdosis von bis zu 20 Prozent decken kann. Spinat ist auch reich an Ballaststoffen, die für den Verdauungstrakt wichtig sind.
3. Kirschtomaten
Diese Tomatensorte hat eine Größe, die ihrem Namen entspricht, der mehr oder weniger einer Kirsche entspricht. Cherrytomaten werden aufgrund ihrer Größe häufig in Salaten verwendet, da sie in einem Bissen gegessen werden können.
Eine Kirschtomate (17 Gramm) enthält nur 3 Kalorien, enthält aber verschiedene Arten von Vitaminen und Mineralstoffen.
4. Zwiebel
Sie können einige Zwiebelsorten inmitten verschiedener anderer Gemüsesorten in Salaten finden. Für diejenigen unter Ihnen, die Ihren eigenen Salat zubereiten möchten, können Zwiebeln eine Option sein. Es gibt nicht nur eine Sorte, sondern mehrere Sorten, die als Salate verwendet werden können, wie Zwiebeln (weiß oder rot), Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln.
Zwiebeln finden Sie möglicherweise häufiger in Salaten. Eine Salatsorte, der französische Salat, verwendet rote Zwiebeln als eine der Hauptzutaten.
Zwiebeln liefern verschiedene Arten von Nährstoffen wie Vitamin C, B6 sowie Protein und Ballaststoffe.
5. Mais
Mais kommt normalerweise in Salaten vor und nicht ohne Grund sind die im Mais enthaltenen Nährstoffe ziemlich hoch. Ein Teil des Nährstoffgehalts in Mais umfasst Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien und ist eiweiß- und fettarm.
Mais enthält auch Kohlenhydrate, die aus der darin enthaltenen Stärke gewonnen werden. Obwohl bekannt ist, dass Stärke den Blutzucker erhöht, hängt dies wirklich von der aufgenommenen Menge ab.
Die Verwendung oder Menge von Mais in Salaten ist im Vergleich zu anderen Gemüsesorten normalerweise relativ gering. Daher ist Mais immer noch vorteilhaft und sicher zu Salaten, er kann sogar helfen, den Blutzuckerspiegel auszugleichen, wenn er in ausreichenden Mengen verzehrt wird.
Einige der genannten Gemüsesorten finden Sie häufig in Salaten. Abgesehen davon, dass Sie den Nährwertgehalt kennen, können Sie das oben genannte Gemüse als Option zubereiten, wenn Sie zu Hause Ihren eigenen Salat zubereiten möchten.
