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Manche Lebensmittel müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden, damit sie frisch bleiben und länger haltbar sind. Seien Sie jedoch nicht nachlässig, wenn Sie Lebensmittel im Kühlschrank aufbewahren. Das Aufbewahren von Lebensmitteln im Kühlschrank hat Regeln, wissen Sie! Erfahren Sie hier, wie Sie Lebensmittel richtig im Kühlschrank aufbewahren.

So lagern Sie Lebensmittel richtig im Kühlschrank

Eine gute und richtige Lagerung von Lebensmitteln im Kühlschrank bewahrt nicht nur Frische und Geschmack, sondern auch die darin enthaltenen Nährstoffe.

Umgekehrt, wenn Sie Lebensmittel unachtsam im Kühlschrank lagern, ist es nicht ausgeschlossen, dass die Lebensmittel tatsächlich schnell verderben und sich negativ auf die Gesundheit auswirken können.

Damit Ihre Lebensmittel im Kühlschrank länger haltbar sind, sind einige Regeln zu beachten.

1. Achten Sie auf die Temperatur des Kühlschranks

Es ist wichtig, auf die Temperatur des Kühlschranks zu achten, bevor Sie Lebensmittel darin lagern. Stellen Sie sicher, dass Ihr Kühlschrank eine Temperatur von 5 °C oder weniger hat, um das Wachstum schädlicher Bakterien auf den Lebensmitteln zu verhindern.

Um die genaue Temperatur zu bestimmen, können Sie ein Kühlschrankthermometer verwenden. Kontrollieren Sie die Temperatur regelmäßig mindestens einmal pro Woche morgens. Um die Kühlschranktemperatur stabil zu halten, stellen Sie außerdem sicher, dass die Kühlschranktür immer fest geschlossen ist. Lassen Sie die Kühlschranktür nicht zu lange offen.

Lagern Sie nicht zu viele Lebensmittel im Kühlschrank, da diese Angewohnheit die Luftzirkulation im Kühlschrank behindern kann. Dadurch ist das Essen nicht mehr frisch oder schnell altbacken. Wenn der Kühlschrank bereits voll ist, senken Sie die Temperatur, um die Temperatur im Inneren kühl zu halten.

Stellen Sie auch keine heißen Speisen sofort in den Kühlschrank, da dies die Temperatur des Kühlschranks erhöhen kann. Sie müssen warten, bis das Essen/Getränk kalt ist.

2. Lebensmittel nach Art lagern

Der Kühlschrank hat mehrere Einlegeböden. Jedes Regal ist ideal nach der Art der Lebensmittel angeordnet. Mischen Sie also nicht eine Art von Lebensmitteln mit anderen Lebensmitteln.

Lagern Sie zum Beispiel verzehrfertige Lebensmittel wie Käse, Joghurt, gekochtes Fleisch und Speisereste in den oberen und mittleren Regalen. Während das Gemüse/Obst an der Unterseite.

Lebensmittel wie rohes Fleisch, Fisch und Geflügel sollten in geschlossenen (luftdichten) Behältern im Gefrierbereich gelagert werden. Vermeiden Sie außerdem, Eier hinter der Kühlschranktür zu lagern, da sie dadurch tatsächlich schlecht werden können. Ja, die Kühlschranktür wird normalerweise den ganzen Tag geöffnet und geschlossen.

Nun, dieser Zustand führt dazu, dass die Eier Temperaturänderungen erfahren, wenn Sie sie öffnen und schließen. Um Ihre Eier frisch und länger haltbar zu halten, müssen Sie sie daher in den Kühlschrank stellen, wo die Temperatur viel stabiler ist.

3. Reinigen Sie den Kühlschrank regelmäßig

Reinigen Sie Ihren Kühlschrank regelmäßig, insbesondere die Griffe, Einlegeböden und Ablagefächer. Bevor Sie ihn reinigen, müssen Sie jedoch alle Lebensmittel/Getränke aus dem Kühlschrank entfernen.

Waschen Sie alle Oberflächen gründlich mit einer speziellen Reinigungsflüssigkeit und spülen Sie sie anschließend gründlich ab. Trocknen Sie anschließend die Oberfläche des Kühlschranks gründlich mit einem sauberen Tuch ab. Verwenden Sie niemals Reinigungsmittel, die den Kühlschrank tatsächlich beschädigen können.

Überprüfen Sie mindestens einmal pro Woche alle Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank. Stellen Sie sicher, dass sich keine abgelaufenen oder nicht konsumierbaren Lebensmittel und Getränke im Kühlschrank befinden.