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Zuckerrohrsaft ist ein traditionelles Getränk, das aus geschältem Zuckerrohrsaft gewonnen wird. Dieses Getränk wird in der traditionellen Medizin häufig bei verschiedenen chronischen Erkrankungen wie Herz, Niere und Leber verwendet. Viele glauben auch, dass Zuckerrohrsaft für Diabetiker von Vorteil ist.

Es ist wichtig zu wissen, dass Zuckerrohrwasser, obwohl es ein natürliches Getränk ist, Zucker enthält, so dass ein unachtsamer Konsum auch den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Welche Auswirkungen hat das Trinken von Zuckerrohrsaft auf Menschen mit Diabetes (Diabetes)?

Zuckergehalt im Zuckerrohrsaft

Zuckerrohrsaft stammt aus Zuckerrohrpflanzen. Zuckerrohrsaft ist jedoch kein vollständig reiner Zucker.

Der größte Teil der Zusammensetzung von Zuckerrohrsaft besteht aus 70-75% Wasser und 10-15% Ballaststoffen, während etwa 13-15% natürlichen Zucker enthalten.

Wenn Zuckerrohrsaft traditionell ohne chemische Verarbeitung verarbeitet wird, enthält dieses Getränk hohe Antioxidantien wie Phenole und Flavonoide.

Der Gehalt an Antioxidantien macht Zuckerrohrwasser zu vielen gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich der Wirksamkeit für Diabetiker.

Der natürliche Zucker in Rohrsaft liegt in Form von Saccharose vor, die die gleiche Zuckerart wie Zuckerrohr ist.

Nun, Diabetiker müssen sich des natürlichen Zuckergehalts in diesem Zuckerrohrsaft bewusst sein.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums enthält 1 Tasse Zuckerrohrsaft (240 ml) 50 Gramm Zucker oder das Äquivalent von 12 Teelöffeln Zucker.

Dieser Zuckergehalt ist sehr hoch und übersteigt sogar die empfohlene Zufuhr von zugesetztem Zucker für Erwachsene, die nicht mehr als 4-5 Esslöffel Zucker pro Tag beträgt.

Auswirkungen des Konsums von Zuckerrohrsaft auf den Blutzucker bei Diabetikern

Ein Glas Zuckerrohrsaft hat einen hohen Zuckergehalt, so dass es sehr einfach sein kann, den Blutzucker zu erhöhen, insbesondere wenn die Blutzuckerbedingungen schwer zu kontrollieren sind.

Wenn Sie Zuckerrohrsaft trinken, wird sein natürlicher Zuckergehalt im Verdauungstrakt verarbeitet. Darüber hinaus werden diese Nährstoffe in Glukose in das Blut abgegeben.

Leider fällt es Diabetikern schwer, Glukose zu verwenden oder aufzunehmen, so dass sich Zucker im Blut ansammelt.

Daher ist es für Diabetiker wichtig, die tägliche Zuckeraufnahme zu begrenzen, insbesondere aus süßen Speisen oder Getränken, die nicht in der Grundnahrungsmittelaufnahme enthalten sind.

Obwohl Zuckerrohrsaft zu den Getränken mit niedrigem glykämischen Index gehört, weist dieses Getränk eine hohe glykämische Last auf.

Der glykämische Index misst, wie schnell ein Lebensmittel den Blutzuckerspiegel anhebt, während die glykämische Last die Menge an Zucker in einem Lebensmittel angibt, die den Blutzuckerspiegel ansteigen lässt.

Das heißt, der Konsum von Zuckerrohrsaft kann aufgrund seines hohen natürlichen Zuckergehalts den Blutzuckerspiegel in die Höhe schnellen lassen.

Wenn Sie Ihre Aufnahme nicht einschränken, kann dieses Getränk einen unkontrollierbaren Anstieg des Blutzuckers verursachen.

Achtung, dies ist das Ergebnis, wenn Ihr Blutzucker zu hoch ist

Ist Zuckerrohrsaft also für Diabetiker sicher?

Zuckerrohrsaft ist auch in sehr begrenzten Mengen für Diabetiker sicher.

Vermeiden Sie es jedoch, ein volles Glas Zuckerrohrsaft zu trinken, da der Zuckergehalt zu hoch ist.

Diabetiker müssen den Zuckergehalt im Zuckerrohrsaft berechnen und ihn mit einer täglichen Zuckeraufnahme anpassen, die Ihrem Kalorienbedarf entspricht.

Jedoch, Der hohe Zuckergehalt im Zuckerrohrsaft macht dieses Getränk für Diabetiker eigentlich nicht zu empfehlen.

Diabetiker, die einen hohen Blutzuckerspiegel haben und übergewichtig sind, müssen ihre Aufnahme von zuckerhaltigen Getränken und Nahrungsmitteln strikt vermeiden oder einschränken.

Sie müssen sich einer Diabetes-Diät unterziehen, die den Verzehr von nahrhaften Lebensmitteln wie solchen, die Proteine, Ballaststoffe und Vitamine enthalten, priorisiert.

Obwohl Zuckerrohrsaft Ballaststoffe enthält, ist es am besten, wenn Sie diesen Nährstoff direkt aus ballaststoffreichen Lebensmitteln wie Gemüse und Obst beziehen.

Studie veröffentlicht im Jahr 2019 J Am Coll Ernährung zeigt tatsächlich die Vorteile von Antioxidantien wie Folphenolen in Zuckerrohrsaft, die die Insulinproduktion in der Bauchspeicheldrüse erhöhen können.

Dieser Anstieg des Insulins kann die Aufnahme von Glukose in die Körperzellen unterstützen und dadurch den Blutzuckerspiegel senken.

Es ist nur so, dass die Wirkung des Konsums von Zuckerrohrsaft bei Diabetikern nicht sicher ist.

Um diese Vorteile zu erhalten, muss eine Person Zuckerrohrsaft in großen Mengen konsumieren.

Dies ist sicherlich sehr riskant für Diabetiker, die den Blutzuckerspiegel kontrollieren müssen.

Im Wesentlichen sollten Diabetiker andere Arten von Getränken wählen, die nahrhafter und zuckerärmer sind als der Konsum von Zuckerrohrsaft.

Wasser ist die beste Wahl für Elektrolyte und Vorteile für die Hydratation des Körpers.

Wenn Sie jedoch ein erfrischendes Getränk konsumieren möchten, aufgegossenes Wasser oder Saft ohne Zucker kann eine sichere Alternative zu Diabetes-Getränken sein.

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