emailvision.org

Wenn Sie ein Fan der für die Stadt Semarang typischen Frühlingsrollen sind, sind Ihnen Bambussprossen natürlich nicht fremd. Bambussprossen haben einen köstlichen Geschmack, der den Appetit steigern kann, besonders wenn die Bambussprossen mit scharfer Chilisauce verarbeitet werden. Zusätzlich zu seiner Köstlichkeit haben Bambussprossen viele Nährstoffe und Vorteile für Ihre Gesundheit. Alles, nicht wahr? Komm, erfahre mehr!

Der Nährstoffgehalt in Bambussprossen

Bambussprossen, die im Englischen als . bekannt sind Bambussprossen, sind junge Bambussprossen.

Die Vorteile von Bambussprossen zum Kochen sind eigentlich schon seit der Antike bekannt. Für diejenigen unter Ihnen, die es nicht wissen, hier sind die Nährwerte in 100 Gramm (g) Bambussprossen:

• Wasser: 91 g
• Energie: 27 Kalorien (Cal)
• Eiweiß: 2,6 g
• Fett: 0,3 g
• Kohlenhydrate: 5,2 g
• Ballaststoffe: 2,2 g
• Kalzium: 13 Milligramm (mg)
• Eisen: 0,5 mg
• Magnesium: 3 mg
• Phosphor: 59 mg
• Kalium: 533 mg
• Natrium: 4 mg
• Zink: 1,1 mg
• Vitamin C: 4 mg
• Thiamin (Vitamin B1): 0,15 mg
• Riboflavin (Vitamin B2): 0,07 mg
• Carotin: 10 Mikrogramm (mcg)
• Folat: 7 mcg

Welche Vorteile haben Bambussprossen für die Gesundheit?

Angesichts der vielen Nährstoffe von Bambussprossen, die Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralien enthalten, hat dieses Gemüse verschiedene gesundheitliche Vorteile.

Nun, hier sind eine Reihe von Vorteilen, die Sie durch den Verzehr von Bambussprossen erzielen können:

1. Verringerung des Risikos von Herz- und Gefäßerkrankungen

Die gesundheitlichen Vorteile, die aus Bambussprossen gewonnen werden können, sind ein kontrollierterer Blutdruck.

Dies ist dem Kaliumgehalt zu verdanken. Ja, kaliumreiche Lebensmittel (mindestens 400 mg) können helfen, den Blutdruck zu kontrollieren.

Ein kontrollierter Blutdruck wird sicherlich das Risiko von Herz- und Blutgefäßerkrankungen verringern.

Nicht nur Kalium, auch andere Mineralstoffe aus Bambussprossen wie Magnesium, Niacin und Pantothensäure haben Vorteile für den Schutz Ihrer Herzgesundheit.

2. Senkt den Cholesterinspiegel

Immer noch mit der Gesundheit von Herz und Blutgefäßen verbunden, hat der Verzehr von Bambussprossen auch gute Vorteile, da der Cholesterinspiegel gesenkt wird.

Die Ballaststoffe in Bambussprossen helfen, den LDL- oder schlechten Cholesterinspiegel im Körper zu senken. Hohe LDL-Spiegel stehen in engem Zusammenhang mit Arteriosklerose, auch bekannt als Verhärtung der Arterien.

Durch die Senkung des schlechten Cholesterinspiegels kann das Blut reibungslos in den Blutgefäßen fließen.

3. Stärkung des Immunsystems

Ein weiterer Vorteil, den Sie durch den regelmäßigen Verzehr von Bambussprossen erzielen können, ist eine Stärkung des körpereigenen Immunsystems.

Dies ist dem hohen Gehalt an Antioxidantien, Proteinen und Ballaststoffen zu verdanken.

Einer der Inhaltsstoffe in Bambussprossen, nämlich Phenol, ist ein Antioxidans, das Entzündungen und bakteriellen Infektionen vorbeugen kann.

Antioxidantien spielen auch eine wichtige Rolle beim Schutz der Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale.

Außerdem ist der Ballaststoffgehalt in Bambussprossen höher als bei anderen tropischen Gemüsesorten wie Gurken, Senf und Sojabohnen.

Die tägliche Aufnahme verschiedener Nährstoffe, einschließlich Ballaststoffen, muss immer gedeckt werden, um die Stoffwechselleistung des Körpers zu steigern.

Tatsächlich wurde in mehreren durchgeführten Studien festgestellt, dass ein Mangel an Ballaststoffen tatsächlich verschiedene Krankheiten verursachen kann.

Ballaststoffe sind eine Verbindung in Form von komplexen Kohlenhydraten und finden sich normalerweise in den Zellwänden von Nahrungspflanzen, einschließlich Bambussprossen.

Ballaststoffe können vom Verdauungstrakt nicht verdaut und aufgenommen werden, aber ihre Funktion ist sehr wichtig, um einen gesunden Körper zu erhalten.

Es zielt darauf ab, Angriffe verschiedener Arten von Krankheiten zu verhindern.

4. Senkt das Krebsrisiko

Antioxidantien in Bambussprossen können nicht nur die Immunität erhöhen, sondern auch andere Vorteile in Form der Vorbeugung des Krebsrisikos bieten.

Laut einer Studie von Hinweise zur internationalen wissenschaftlichen Forschung, Bambussprossen enthalten Substanzen, von denen angenommen wird, dass sie gegen Krebs wirken, nämlich Lignane und Phytosterine.

Diese beiden Substanzen helfen, das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen im Körper zu hemmen.

5. Halte das ideale Körpergewicht

Sie möchten Ihr Idealgewicht halten? Nun, der Verzehr von Gemüse wie Bambussprossen kann Ihnen helfen, diese Vorteile zu erzielen.

Bambussprossen sind Lebensmittel, die nicht nur kalorienarm sind, sondern auch verschiedene wichtige Nährstoffe für den Körper enthalten.

Außerdem ist der Ballaststoff- und Proteingehalt in Bambussprossen hoch, sodass Sie sich nach dem Verzehr dieses Gemüses schneller satt fühlen.

Dies ist der Grund, warum Bambussprossen helfen können, das Gewicht zu halten, ohne sich Sorgen machen zu müssen, dass der tägliche Nährstoffbedarf nicht gedeckt werden kann.

6. Rationalisierung der Verdauung

Schließlich sind die Vorteile, die Sie durch den Verzehr von Bambussprossen erzielen können, ein gesundes Verdauungssystem.

Der hohe Ballaststoffgehalt in Bambussprossen ist gut für die Verdauung. Sie vermeiden Verstopfung und Durchfall, da Ballaststoffe Ihnen helfen, einen regelmäßigen Stuhlgang zu haben.

Nun, das sind die verschiedenen Vorteile von Bambussprossen, die gut für Ihre Gesundheit sind.

Stellen Sie vor dem Verzehr sicher, dass Sie die Bambussprossen kochen, bis sie gar sind. Dies ist wichtig, um den giftigen Inhalt darin auszurotten.