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Gemüse ist eine wichtige Nahrungsquelle für den Körper. Gemüse enthält viele Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien, die helfen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren. Es stellt sich jedoch heraus, dass es mehrere Gemüsesorten gibt, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen verschlimmern. Eine Art ist Nachtschattengewächse, die Arthritis verschlimmern sollen.

Was sind Nachtschattengewächse?

Das Nachtschattengewächs ist ein Mitglied der Pflanzenfamilie namens Solamaceae. Die meisten Arten von Nachtschattengewächsen, wie Tabak, sind nicht essbar. Ebenso bei der Belladona-Pflanze, die beim Verzehr tödlich ist. Es gibt aber auch essbare Nachtschattengewächse und findet sich sehr häufig in alltäglichen Lebensmitteln, nämlich:

• Tomaten
• Aubergine
• Kartoffel
• Paprika oder Chili

Alle Nachtschattengewächse enthalten eine Alkaloidverbindung namens Solanin, die in hohen Konzentrationen giftig ist.

Stimmt es, dass Nachtschattengewächse Entzündungen auslösen?

Einige Leute glauben, dass das Solanin in Nachtschattengewächsen Entzündungen verursachen oder Entzündungen wie Arthritis (Arthritis) verschlimmern kann.

Obwohl einige Leute der Meinung sind, dass diese Art von Gemüse Entzündungssymptome verschlimmert, gibt es jedoch noch wenig Forschung, die belegen, dass Solanin eine direkte Wirkung auf Entzündungen hat oder Arthritis-Symptome verschlimmert.

Laut der Arthritis Foundation ist die Annahme, dass der Verzehr von Nachtschattengemüse Arthritis verschlimmern kann, ein Mythos.

Wie auf der Seite Medical News Today berichtet, wird vermutet, dass einige Menschen, die das Gefühl haben, dass sich die Symptome verschlimmern, tatsächlich durch eine unterschiedliche Toleranz gegenüber Lebensmitteln aus dieser Familie der Nachtschattengewächse verursacht werden.

Tatsächlich ist diese Nachtschattengewächsart reich an Antioxidantien, einschließlich Carotinoiden, die Zellschäden im Körper verhindern können.

Daher glauben manche Leute, dass dieses Gemüse ihren Zustand verschlimmert, vielleicht weil tatsächlich haben sie eine Unverträglichkeit oder Allergie gegen Nachtschattengemüse.

Für Menschen, die diese Beschwerden haben, ist es besser, Nachtschattengemüse zu vermeiden. Wenn Sie nach dem Verzehr dieses Gemüses keine Beschwerden oder Symptome verspüren, müssen Sie diese Gemüsesorte nicht meiden. Denn es gibt einige Nährstoffe, die Sie nicht bekommen, wenn Sie diese Gemüsesorten nicht essen möchten.

Vorteile von Nachtschattengemüse

Quelle: Medizinische Nachrichten heute

Nachtschattengewächse enthalten tatsächlich viele Nährstoffe. Dieses Gemüse ist auch leicht zu verarbeiten.

Zum Beispiel sind Paprika und Chilischoten beide reich an Vitamin C, Ballaststoffen, Vitamin K und Vitamin B-Komplex. Das darin enthaltene Capsaicin kann Schmerzen bei Arthritis lindern, indem es bestimmte Schmerztransmitter in den Nerven namens P. Capsaicin reduziert. P.Capsaicin ist eine Zusammensetzung, die normalerweise in vielen Schmerzlinderungscremes enthalten ist.

Darüber hinaus haben Kartoffeln auch viele Vorteile, obwohl Kartoffeln eine kohlenhydratreiche Nahrungsquelle sind. Kartoffeln haben einen hohen Nährstoffgehalt. Wenn es in Maßen durch Kochen oder Dämpfen gegessen wird, macht es Kartoffeln noch nützlicher.

Kartoffeln sind eine gute Quelle für Vitamin C, Vitamin B6, Niacin, Mangan, Kupfer und Folsäure.

Als nächstes sind Tomaten dran. Eigentlich gelten Tomaten als Obst, aber biologisch gehört sie zur Familie Solamaceae. Es ist kein Unbekannter, dass Tomaten eine großartige Quelle für Antioxidantien sind, da sie Lycopin, Beta-Carotin, Alpha-Carotin und Lutein enthalten.

Lycopin ist die stärkste Art von Carotinoid, die dazu beitragen kann, bestimmte Krebsarten zu verhindern, Herzerkrankungen vorzubeugen und die Immunität zu stärken.

Sollte man Nachtschattengemüse meiden?

Quelle: Foodfash.co

Es gibt noch keine ausreichenden wissenschaftlichen Beweise für Nachtschattengewächse, die Entzündungen verursachen können. Das heißt jedoch nicht, dass es falsch ist. Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten nehmen zu und es gibt viele Arten auf der ganzen Welt, daher ist es möglich, dass manche Menschen eine Art von Nahrungsmitteln nicht akzeptieren.

Das Prinzip ist, dass dieses Gemüse sicher ist, solange Sie Nachtschattengewächse essen und keine sich verschlimmernden Symptome auftreten. Wenn sich Ihre Entzündungssymptome jedoch verbessern, nachdem Sie diese Gemüsesorten gemieden haben, besteht die Möglichkeit, dass Sie sie durch andere Gemüsesorten ersetzen.

Wenn Sie nach dem Verzehr dieser Gemüsesorten Folgendes bemerken:

• Kribbeln
• Juckender Ausschlag
• Geschwollenes Gesicht, Zunge oder Rachen
• Schwierigkeiten beim Atmen
• Schwindlig
• Ohnmächtig werden

Sie sollten diese Gemüsesorte meiden, da Sie auf Nachtschatten allergisch reagieren können.

Wenn Sie Magenschmerzen, Magenbeschwerden und andere Verdauungsprobleme haben, haben Sie möglicherweise eine Unverträglichkeit gegenüber Nachtschattengewächsen. Besprechen Sie Ihren Zustand mit dem Gesundheitspersonal des Krankenhauses, um Ihren Zustand sicherzustellen.