Können die Auswirkungen des Essens von Durian wirklich einen Cholesterinanstieg verursachen?

Obwohl es einen stechenden Geruch hat, hat Durian tatsächlich einen hohen Nährstoffgehalt. Leider haben viele Menschen Angst vor den Auswirkungen des Verzehrs von Durian, weil sie denken, dass diese Frucht den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen kann. Stimmt diese Annahme also? Finden Sie die folgenden Fakten heraus.

Nährstoffe in Durianfrüchten

Durian ist eine der Früchte, die in tropischen Ländern wächst, wie in verschiedenen Ländern Südostasiens, nämlich Malaysia, Indonesien und Thailand. Diese Frucht ist im Allgemeinen groß mit einer harten und spitzen Außenschale.

Durianfleisch kann in der Farbe variieren. Meistens gelblich, weiß bis golden. Trotzdem hat Durian manchmal auch eine rötliche oder grünliche Fleischfarbe. Während der Geschmack von Durianfleisch als eine Mischung aus Käse-, Mandel-, Knoblauch- und Karamellaromen beschrieben wird. Für Fanatiker gilt die Durianfrucht als unvergleichlicher Genuss der Welt.

Das Gewicht einer Durianfrucht beträgt ungefähr 40 Gramm. In 100 Gramm Durian-Frucht sind fast 150 Kalorien enthalten, die aus 5,3 Gramm Fett, 98 Gramm Kohlenhydraten und 5 Gramm Protein stammen. Die Gesamtkalorien in 100 Gramm Durian-Frucht reichen schätzungsweise aus, um 7 Prozent des Kalorienbedarfs an einem Tag zu decken.

Das Essen einer Portion Durian wird 33 Prozent deiner Vitamin-C-Aufnahme und 25 Prozent des Thiamins liefern, das du täglich benötigst. Durian ist auch eine gute Quelle für Vitamin B6 und Kalium, da es 16 Prozent B6 und 12 Prozent des Kaliums enthält, das Ihr Körper täglich benötigt.

Sie erhalten auch etwa 12 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Riboflavin und 15 Prozent an Ballaststoffen. Aus diesem Grund gilt Durianfrucht im Vergleich zu anderen Früchten als die nahrhafteste Frucht.

Ob die Wirkung des Verzehrs von Durian den Cholesterinspiegel ansteigen lassen kann?

In der Bevölkerung kursieren viele Annahmen, dass Durian einen hohen Cholesterinspiegel hat, so dass es zu Hypercholesterinämie (hoher Cholesterinspiegel) kommen kann. Tatsächlich sagen viele Studien, dass diese dornige Frucht kein Cholesterin in der Frucht enthält, auch bekannt als null Cholesterin.

Andererseits, so Dr. Abel Soh, ein Endokrinologe am Rafles Diabetes and Endocrine Center, Durian enthält einfach ungesättigte Fette, die dazu beitragen können, den Spiegel verschiedener Fettarten im Körper zu senken, wie z. B. Triglyceride und schlechtes Cholesterin im Körper.

Die Annahme, dass die Wirkung des Verzehrs von Durian zu einem Anstieg des Cholesterinspiegels führen kann, ist also nicht wahr. Daher können Menschen mit hohem Cholesterinspiegel tatsächlich Durianfrüchte essen.

Trotzdem enthält Durian eine kleine Menge an schädlichen gesättigten Fettsäuren, die mit Herzerkrankungen in Verbindung gebracht werden. Darüber hinaus hat Durian einen ziemlich hohen Kalorien- und Zuckergehalt, daher raten die meisten Experten jedem, die Menge an Durian zu begrenzen.

Besonders für diejenigen, die planen, ein Diätprogramm zum Abnehmen durchzuführen, und für Menschen mit Diabetes.

Was ist die sichere Grenze für den Verzehr von Durian?

Laut Dr. Diana Suganda SpGK, zitiert von der Kompas-Seite, beträgt die von Ernährungsspezialisten empfohlene ideale Portionsgröße 100 Gramm Durianfleisch oder etwa zwei kleine Durianfelder für Menschen, die keine gesundheitlichen Probleme haben. In der Zwischenzeit müssen diejenigen mit bestimmten Erkrankungen wie Diabetes ihre Durian-Aufnahme auf nur einen Kreis pro Tag beschränken.

Wenn Sie Durian Monthong essen, sollten Sie vorsichtig sein und nicht zu viel Durian essen. Diese Art von Durian hat eine größere Größe als andere Arten von Durian.

Ein Kreis von Durian-Fleisch-Montong allein wird auf 200-300 Gramm geschätzt. Der Gehalt an Kalorien, Zucker und Fett in einem Durian-Monatong-Kreis ist also ziemlich groß. Sie müssen es einschränken, insbesondere wenn Sie unter bestimmten gesundheitlichen Bedingungen leiden.