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Eier können eine Lebensmittelwahl sein, um den Proteinbedarf schwangerer Frauen zu decken. Neben dem günstigen Preis lassen sich Eier auch problemlos zu einer Vielzahl von Gerichten verarbeiten, zum Beispiel gekochte Eier, Sonnenseiten-Eier oder Rührei. Dürfen Schwangere jedoch halbgekochte Eier essen? Komm schon, erfahre die Antwort unten.

Dürfen Schwangere ungekochte Eier essen?

Schwangere Frauen müssen ihre Körpergesundheit erhalten, indem sie auf die Nahrung achten, die sie zu sich nehmen.

Der Grund dafür ist, dass Nahrung Nährstoffe liefert, die die Gesundheit der schwangeren Mutter sowie die Entwicklung des Fötus unterstützen.

Andererseits können sich auch Lebensmittel negativ auswirken, wenn sie Krankheitserreger (Krankheitssamen) enthalten oder diesen ausgesetzt sind.

Eines der wichtigsten Dinge, auf die schwangere Frauen bei der Auswahl der Nahrung achten müssen, ist der Reifegrad.

Laut der American Pregnancy Association ist Rohkost für Schwangere ein Tabu in der Ernährung, ein Beispiel sind Eier.

Eier enthalten Protein, Vitamin A, Vitamin B, Selen, Phosphor und Folsäure. Bei Schwangeren halten diese Nährstoffe die Körperzellen gesund und verhindern Neuralrohrdefekte beim Baby.

Schwangere dürfen leider nur gekochte Eier essen, nicht roh oder ungekocht.

Einige Gesundheitsorganisationen geben schwangeren Frauen grünes Licht, rohe oder ungekochte Eier zu essen. Voraussetzung ist jedoch, dass die Eier zuerst pasteurisiert werden müssen.

Es ist jedoch nicht einfach, in Indonesien wirklich pasteurisierte Eier zu finden.

Anstatt rohe oder ungekochte Eier zu essen, die Sie beunruhigen, sagte Louise Silverton, Leiterin der Hebamme am Royal College of Midwives, der BBC, es sei das Beste.

Ihm zufolge sollten Gruppen, die anfällig für Infektionen sind, keine rohen Eier, nicht vollständig gekochte Eier oder andere Lebensmittel, die rohe Eier enthalten, essen.

Bei den gefährdeten Gruppen handelt es sich um Menschen mit einem schwachen Immunsystem, wie Schwangere, Kinder, ältere Menschen und Menschen mit bestimmten Gesundheitsproblemen.

Der Grund dafür ist, dass Eier oder Lebensmittel, die nicht perfekt gekocht wurden, es Bakterien ermöglichen, noch in ihnen zu leben.

Gelangt es in den Körper schwangerer Frauen, kann es zu einer Lebensmittelvergiftung kommen.

Die Auswirkungen von schwangeren Frauen, die halbgekochte Eier essen

Von der FDA zitiert, enthalten rohe oder ungekochte Eier Bakterien Salmonellen. Bakterien, die in den Körper schwangerer Frauen gelangen, können Bauchschmerzen und Durchfall verursachen.

Darüber hinaus können bei schwangeren Frauen auch Magenübelkeit, Fieber und Kopfschmerzen auftreten, die innerhalb von 6 bis 72 Stunden nach dem Verzehr von rohen oder ungekochten Eiern auftreten.

Diese Symptome können 4 bis 7 Tage anhalten. In schweren Fällen können diese Bakterien schwere Infektionen verursachen, die zum Tod des Fötus führen können.

Nicht nur eine Vergiftung, es stellt sich heraus, dass der Verzehr von rohen Eiern auch weniger sinnvoll ist. Rohe Eier enthalten Avidin, das die Aufnahme von Biotin (Vitamin B7) im Darm beeinträchtigen kann.

Darüber hinaus werden die Aminosäuren in Eiern auch beim rohen Verzehr vom Körper nicht gut aufgenommen.

Wenn schwangere Frauen die Vorteile von Eiern nutzen möchten, sollten diese Lebensmittel gekocht verzehrt werden.

Achte beim Kochen darauf, dass das Eigelb fester und milchig ist, besonders wenn du das Rib Eye zubereitest. Damit sie von beiden Seiten gegart werden, vergessen Sie nicht, die Eier zu wenden.

Ein weiterer zu berücksichtigender Punkt ist die Lagerung von Eiern und die Händehygiene.

Bewahren Sie Eier im Kühlschrank auf, um die Vermehrung von Bakterien zu verhindern. Waschen Sie Ihre Hände beim Zubereiten von Speisen und auch vor dem Essen.

Schwangere Frauen müssen nicht nur rohe oder ungekochte Eier essen, sondern auch ungekochten Fisch und Fleisch vermeiden.