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Protein wird vom Körper für Energiequellen, den Aufbau von Muskelmasse, die Reparatur von Blutbestandteilen und sogar den Ersatz beschädigter Körperzellen benötigt.

Im Allgemeinen gibt es mehrere proteinreiche Lebensmittel, die den täglichen Proteinbedarf des Körpers decken können, darunter tierisches Fleisch und Nüsse. Es gibt jedoch einige Leute, die sich dafür entscheiden, kein Fleisch zu essen. Entweder, weil sie sich für einen vegetarischen Lebensstil entscheiden, oder weil sie ein gesünderes Leben führen möchten.

Wie kann man dann eine Proteinzufuhr erreichen, ohne Fleisch essen zu müssen? Gibt es neben Fleisch noch andere proteinreiche Lebensmittel?

Wie viel Protein braucht der Körper am Tag?

Über den täglichen Proteinbedarf des Körpers wird noch diskutiert. Die derzeit von BPOM empfohlene tägliche Proteinaufnahme für die breite Öffentlichkeit beträgt 60 Gramm pro Tag.

Wenn sich herausstellt, dass überschüssiges Protein konsumiert wird, wird es vom Körper in Fett umgewandelt. Proteinmangel verursacht Muskelschwund und beeinträchtigt die Funktion des menschlichen Körpers im Allgemeinen.

Andere eiweißreiche Nahrungsquellen als Fleisch

1. Eier

Im Vergleich zu Fleisch sind Eier eine Proteinquelle, die auch mehrere B-Vitamine enthält, darunter B6, B12, Thiamin, Riboflavin und Folsäure. Eier sind eine gute Proteinquelle für diejenigen unter Ihnen, die ungern Fleisch essen. Der Grund dafür ist, dass nur ein gekochtes Ei 7 Gramm Protein enthält, das gut für den Körper ist.

Es ist jedoch auch nicht gut, zu viele Eier zu essen, da Eigelb einen hohen Cholesterinspiegel enthält, der das Risiko für cholesterinbedingte Krankheiten erhöhen kann.

2. Sojabohnen

Normalerweise verlassen sich Veganer oder Vegetarier auf Nüsse als Hauptproteinquelle. Eine Art fettarmer, aber proteinreicher Nüsse sind Sojabohnen. Sojabohnen enthalten auch Ballaststoffe, Omega-6-Fettsäuren und Antioxidantien für Phytoöstrogene.

Praktisch kann man konsumieren Snacks aus leckeren und gesunden Sojabohnen wie SOJJOY. SOJJOY Enthält ganze Sojabohnen, reich an Ballaststoffen und Proteinen, die Sie länger satt machen. Seien Sie also nicht überrascht, wenn Lebensmittel aus Sojabohnen eine Vielzahl von gesunden Vorteilen für den Körper bieten können.

3. Hüttenkäse

Neben Eiern gibt es auch Hüttenkäse als proteinreiches Lebensmittel. Eine halbe Tasse Hüttenkäse enthält 13 Gramm Kaseinprotein, das zur Ernährung der Muskelregeneration dient.

Was ist Caseinprotein? Caseinprotein ist eine Proteinart, die langsamer verdaut wird als normales Protein. Dieses Protein ist auch gut für den Aufbau von Muskelmasse, daher wird es oft von Sportlern und Bodybuildern konsumiert.

Darüber hinaus ist diese Käsesorte durch ihren hohen Kalziumgehalt für den Aufbau der Knochenfestigkeit nützlich. Um ihn zu verarbeiten, können Sie diesen Hüttenkäse mit Nüssen, Früchten oder Zimt mischen, um Geschmack, Ballaststoffe und Antioxidantien hinzuzufügen, die gut für den Körper sind.

4. Gemüse

Gemüse ist nicht nur reich an Nährstoffen und Vitaminen, sondern enthält auch Makronährstoffe, die gut für den Körper sind, nämlich Protein. Nehmen Sie zum Beispiel Brokkoli, der 2,8 Gramm Protein pro Tasse liefert. Dann gibt es Spargel, der 2,4 Gramm Protein in einer halben Tasse enthält.

Ein weiteres Gemüse, das leicht erhältlich ist und einen hohen Proteingehalt enthält, ist Mais. Denn 100 Gramm Zuckermais enthalten 3,3 g Protein, während ein Kolben 4,68 g Protein enthält.

5. Erbsen

Vegetarier und Veganer verwenden Erbsen seit langem als Hauptproteinquelle. Kein Wunder, denn in einer Tasse Erbsen waren 7,9 Gramm Protein enthalten. Dies ist die gleiche Proteinmenge wie ein Glas Milch.

Wenn Sie Erbsen nicht gerne essen, versuchen Sie, sie wie Kartoffelpüree zu kochen und zu zerstampfen und als Beilage zu den Hauptmahlzeiten zu servieren.