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Wenn Sie den Zuckergehalt in Nahrungsmitteln und Getränken vermieden haben, versuchen Sie, die Liste der Produktzusammensetzungen zu überprüfen, die Sie konsumieren möchten. Anscheinend gibt es einen anderen Namen für Zucker, der normalerweise auf Lebensmittelverpackungsetiketten erscheint.

Warum hat Zucker unterschiedliche Namen?

Wenn Sie ein Lebensmittel- oder Getränkeprodukt kaufen möchten, wie oft überprüfen Sie den Zuckergehalt? Wenn Sie auf den Etiketten von Lebensmittelverpackungen keinen "Zucker" finden, bedeutet dies nicht, dass es sich bei dem Produkt um ein zuckerfreies Lebensmittel handelt.

Es gibt verschiedene andere Namen für Zucker, die verpackten Lebensmitteln zugesetzt werden, sodass sie Käufer oft verwirren. Dies liegt daran, dass Zucker aus verschiedenen Quellen verarbeitet wird. Verarbeiteter Zucker hat einen Geschmack und eine Textur, die nicht gleich sind.

Die US-amerikanische Food and Drug Administration (FDA) verlangt von Lebensmittelherstellern tatsächlich, alle Zutaten in ihren Produkten aufzulisten. Da es jedoch eine andere Bezeichnung für Zucker gibt, ist das Vorhandensein von Zucker in diesen Produkten schwer zu erkennen.

Daher sollten Sie beim Lesen von Etiketten auf Lebensmittelverpackungen vorsichtiger sein. Der Grund dafür ist, dass jede Art von Zucker, der in Lebensmittel- und Getränkeprodukten gemischt wird, die tägliche Kalorienaufnahme beeinflusst.

Welche anderen Namen für Zucker stehen auf Etiketten von Lebensmittelverpackungen?

Bei der Verarbeitung von verpackten Lebensmitteln und Getränken ist Zucker ein wichtiger Bestandteil, der fast immer zugesetzt wird. Es zielt darauf ab, den Geschmack, die Textur und die Haltbarkeit dieser Lebensmittel- und Getränkeprodukte zu verbessern.

Obwohl sie oft unter verschiedenen Namen geschrieben werden, ist es wichtig zu wissen, was andere Namen für Zucker sind. Es gibt mindestens 56 andere Formen von Zucker, die häufig auf Etiketten von Lebensmittelverpackungen erscheinen.

Unter den Dutzenden von Namen sind andere Namen für Zucker, die am häufigsten auf Etiketten von Lebensmittelverpackungen aufgeführt sind:

• Saccharose,
• Maissirup /Maissirup,
• Maissirup mit hohem Fructosegehalt,
• Agavendicksaft,
• Zuckerrübe,
• Blackstrap Melasse /Tropfen Zuckerrohr,
• brauner Zucker ,
• Buttersirup ,
• Rohrzucker,
• Karamell,
• Puderzucker,
• Demerara Zucker,
• Konditoren /Puderzucker,
• Ahornsirup,
• Hirse,
• Rohzucker /Rohzucker,
• Raffineriesirup ,
• gemälzte Gerste ,
• Dextrin,
• Traubenzucker,
• Glucose,
• Malzsirup /Malzsirup,
• Maltose,
• Reissirup /Reissirup,
• Fruktose und
• Galaktose.

So erkennen Sie einen anderen Namen für Zucker in verpackten Produkten

Das Vorhandensein von zugesetztem Zucker in verpackten Produkten kann Pläne zur Reduzierung der Zuckeraufnahme durcheinander bringen. Daher müssen Sie in den verschiedenen Produkten, die Sie konsumieren möchten, andere Formen von Zucker identifizieren. Unten sind einige davon.

1. Überprüfen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben

Der erste Schritt, den Sie tun sollten, ist das Etikett mit den Nährwertangaben zu lesen oder Nährwertangaben . Dieses Etikett listet die Gesamtenergie und verschiedene Nährstoffe in einem Produkt auf, einschließlich Zucker.

Leider enthalten nicht alle verpackten Produkte auf diesem Etikett eindeutig einen anderen Namen für Zucker. Die meisten Produkte zeigen nur die Gesamtkohlenhydratzahl an. In diesem Fall können Sie die Zusammensetzung der Zutaten wie im nächsten Schritt überprüfen.

2. Überprüfen Sie die Zutatenliste

Um den Zuckergehalt in einem verpackten Produkt herauszufinden, ist der nächste Weg, die Zusammensetzung der Zutaten zu überprüfen. Die Inhaltsstoffe mit dem meisten Inhalt werden in der Produktzusammensetzungsliste in der Regel zuerst aufgeführt.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie nicht die Gesamtzuckermenge auf dem Etikett mit den Nährwertangaben finden, aber diese Zutat in der Zutatenliste an erster Stelle steht. Dies weist darauf hin, dass das Produkt ziemlich viel Zucker enthält.

Suchen Sie danach nach einem anderen Namen für Zucker, der auf der Liste aufgeführt ist. Je mehr Zuckerarten Sie finden, desto höher ist der Zuckergehalt im Produkt.

3. Produkte vergleichen

Nachdem Sie die Art und Menge des Zuckers in einem Produkt kennen, vergleichen Sie das Produkt nun mit anderen. Machen Sie dasselbe für andere Produkte, vom Lesen der Nährwertangaben bis hin zu einer Liste der Lebensmittelzutaten.

Die Gefahr von verpackten Lebensmitteln liegt in ihrem hohen Zuckergehalt. Diese Schritte können Ihnen jedoch zumindest dabei helfen, verpackte Produkte mit dem geringsten Zuckergehalt auszuwählen.

Lassen Sie sich beim Kauf verpackter Lebensmittel oder Getränke nicht durch das Fehlen von „Zucker“-Informationen täuschen. Tatsächlich kann das Produkt noch Zucker enthalten, jedoch mit einem anderen Namen.