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Fisch ist eine Lebensmittelzutat, die die Gehirn- und Herzgesundheit Ihres Kindes verbessern kann. Fisch ist reich an Proteinen und gesunden Fetten, die für das Wachstum und die Entwicklung von Kindern benötigt werden. Darüber hinaus enthält Fisch auch Eisen, Kalzium, Zink und Magnesium, die der Körper auch braucht. Lassen Sie uns also dem Kind ein Fischgericht zubereiten, das seinen Bedürfnissen entspricht. Es ist nicht schwer, hier ist ein Fischrezept für Ihr Kind.

Fischburger

Quelle: Countdown

Fischrezepte für Kinder können in verschiedene Arten von Lebensmitteln eingearbeitet werden, einschließlich Burger. In diesem Rezept ist eine Kombination aus Schnapper, Gurke, Tomate und Salat bereit, die Ernährungsbedürfnisse von Kindern zu decken. Gepaart mit dem Burgerbrötchen ergibt das ein komplettes Fischgericht mit Kohlenhydraten als Energielieferant für Ihren Kleinen. Dieses Gericht eignet sich auch als Mittagessen für Schulkinder. Es steht im Rezept!

Benötigte Materialien

Zutaten für Brot

• 3 Mini-Burger-Brötchen, halbiert, oben und unten
• Ein paar Salatblätter
• Ein paar Scheiben dünn geschnittene Gurke
• Dünn geschnittene Tomaten
• 3 Esslöffel Mayonnaise
• 3 Esslöffel Tomatensauce
• Käseblatt

Zutaten für die Verarbeitung von Fisch

• 150 Gramm Marlin oder Schnapper
• 1 Esslöffel Limettensaft
• 2 Knoblauchzehen
• Teelöffel Pfeffer
• Teelöffel Muskatnusspulver
• ein Teelöffel salz
• 1 Eigelb
• 2 EL Margarine zum Braten

Wie man ... macht:

1. Das Fischfleisch zuerst mit Limette bestreichen, 15 Minuten stehen lassen, um die Fischigkeit zu reduzieren
2. Fischfleisch, Knoblauch, Pfeffer, Muskatnuss und Salz zusammen mit einem Mixer pürieren
3. Nachdem die Fischmischung gleichmäßig verteilt ist, fügen Sie das Eigelb hinzu und mischen Sie es gut.
4. Flacher runder Fischteig so breit wie Burgerbrötchen
5. Margarine erhitzen, Burger braten, bis sie gar sind. Beiseite legen.
6. Bereiten Sie Burgerbrötchen zu, indem Sie Mayonnaise und Ketchup bestreichen.
7. Salat, Gurke, gebratenen Fisch und Tomaten auf das untere Burgerbrötchen legen. Anschließend die Tomatensauce nach Belieben über die Tomaten verteilen.
8. Legen Sie das Käseblatt ein und bedecken Sie die Oberseite des Brotes. Fischburger ist servierfertig.

Knusprige Fischfrikadellen

Quelle: Stern

Wenn Sie nicht wissen, welchen gesunden Snack Sie am Nachmittag zubereiten sollen, kann dieses Fischrezept Ihre Wahl sein. Dies ist nicht der Ursprung des Snacks, dieser Snack enthält hochwertiges Protein.

Auf der Seite des indonesischen Gesundheitsministeriums berichtet, ist Fisch eine Lebensmittelzutat mit hoher Verdaulichkeit. Das heißt, Aminosäuren (die kleinste Proteinstruktur von Fischen) sind in Fischen verfügbar, einschließlich vollständig, und werden leicht im Darm aufgenommen.

Der Gehalt an Fettsäuren und Omega 3 ist ebenfalls hoch, was sich sehr gut für die Entwicklung und das Wachstum des kindlichen Gehirns eignet. Dieses Makrelenfisch-Rezept verwöhnt dieses Mal garantiert eine Kinderzunge mit seiner leckeren Textur knackig. Lass uns zu Hause Fischbällchen machen!

Benötigte Materialien

• 100 Gramm getrocknete Eiernudeln, zerbröckelt
• 200 Gramm Makrele
• 1 Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 1 Eiweiß
• 1 Esslöffel Sagomehl
• 2 Esslöffel Austernsauce
• 2 Esslöffel Sesamöl
• Esslöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfefferpulver
• 2 Knoblauchzehen, Püree
• Genug Öl zum Braten

Wie man ... macht

1. Makrele, Frühlingszwiebeln, Eiweiß, Austernsauce, Sesamöl, Salz, gemahlenen Pfeffer und Knoblauch vermischen. Alles glatt rühren.
2. Sagomehl hinzufügen, erneut glatt rühren
3. Den Teig mit einem Esslöffel zu einer runden Form formen.
4. Den gerundeten Teig in die Nudelbrösel rollen, bis er die gesamte Oberfläche bedeckt
5. In Öl bei mittlerer Hitze anbraten. Herausnehmen und goldbraun abtropfen lassen.
6. Diese Fischbällchen sind bereit, bis zu 20 Artikel in einem Rezept zu servieren.

Thunfisch Martabak

Quelle: Bananenmilch

Wer mag kein Martabak? Martabak ist ein sehr beliebtes Essen, nicht nur Kinder, auch Erwachsene mögen es. Nicht immer mit Rindfleisch, Martabak kann auch mit Fisch gefüllt werden. Kombiniert mit geschnittenen Karotten und Lauch als Vitamin-, Mineral- und Ballaststoffquelle für Kinder. Lass uns Fisch-Martabak machen!

Benötigte Materialien:

Martabak-Füllung

• 15 Blätter gebrauchsfertige Martabakhaut
• dünn geschnittene Frühlingszwiebeln
• 1 Karotte, klein gewürfelt
• 250 Gramm Thunfischfleisch, gedünstet und zerkleinert oder zerkleinert
• 3 Eier, geschlagen
• Genug Öl zum Braten und Anbraten

Martabak-Gewürzzutaten

• 1 kleine Zwiebel in Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
• 1 Teelöffel Pfefferpulver
• 1 Teelöffel Currygewürz, gebrauchsfertig (optional)

Wie man ... macht

• 3 Esslöffel Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, um die Zwiebeln und den Knoblauch anzubraten
• Geben Sie die in kleine Stücke geschnittenen Karotten hinzu, warten Sie einen Moment und fügen Sie dann den geriebenen Thunfisch, Pfeffer, Salz und Currygewürze hinzu. Gut mischen. Herausnehmen und abkühlen.
• Fügen Sie die Frühlingszwiebeln und die geschlagenen Eier zum Thunfischbraten hinzu. Gut umrühren. Beiseite legen.
• Die Martabakhaut auf einem Schneidebrett verteilen, mit der Ei-Thunfisch-Mischung füllen. Nach und nach gießen. Falten Sie die Martabak-Haut sofort in einen Umschlag.
• In heißem Öl goldbraun braten und garen.
• Herausnehmen und abtropfen lassen, warm servieren.

Thunfischpaste

Quelle: Cookiepedia

Eine Schüssel Thunfischnudeln kann dieses Mal morgens als Kinderfrühstücksmenü verwendet werden. Dieses Fischrezept ist mit nahrhaftem Mais und Pilzen gefüllt. Der Thunfisch in diesem Gericht ist nicht nur eine Proteinquelle, sondern auch eine reiche Quelle an Vitamin A, D und Kalzium für Kinder. Worauf wartest du? Machen wir unten Thunfischpaste.

Benötigte Materialien:

• 400 Gramm Nudeln, gekocht bis sie gar sind
• 300 Gramm Thunfisch
• 1 Zwiebel, in Quadrate geschnitten
• Sellerie nach Geschmack, dünn gehackt
• 1 Teelöffel Butter zum Braten
• 60 Gramm Butter für Mehlmischung
• 3 Esslöffel Mehl
• 1 Teelöffel Hühnerbrühepulver
• 1 Stück süße Cornflakes
• Champignons nach Geschmack in kleine Stücke geschnitten
• 1-2 Tassen Milch, nach Geschmack abschmecken
• geriebener Käse nach Geschmack

Wie man ... macht:

1. Zum Anbraten 1 Teelöffel Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Zwiebeln, Sellerie und Thunfisch hinzufügen. Beiseite legen
2. 60 Gramm Butter in eine beschichtete Pfanne geben und dann das Mehl hinzufügen. Kochen, bis es leicht braun wird, dann die flüssige Milch und das Hühnerbrühepulver hinzufügen. Alles glatt rühren und das Mehl aufgelöst hat.
3. Gekochten Thunfisch, Mais, Pilze und Nudeln in das aufgelöste Mehl geben.
4. Glatt rühren, bis das Wasser absorbiert und eingedickt ist. Geriebenen Käse hinzufügen. Gut umrühren.
5. Warm servieren

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