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Verstopfung (Obstipation) ist oft lästig, weil der Stuhlgang schwierig ist. Eine der häufigsten Ursachen für einen erschwerten Stuhlgang ist Nahrung. Welche Lebensmittel können also Verstopfung verursachen? Komm schon, siehe die Liste der Lebensmittel unten!

Potenzielle Lebensmittel, die Verstopfung verursachen

Verstopfung tritt aufgrund von Problemen mit der Darmfunktion auf, wie z. B. einer Infektion, die den Stuhlgang verlangsamt. Langsamer Stuhlgang macht den Stuhlgang nicht reibungslos, bis er den Anus erreicht.

Je länger der Kot im Dickdarm verbleibt, wird die darin enthaltene Flüssigkeit vom Körper aufgenommen, so dass die Textur schließlich trocken und dicht wird. Infolgedessen wird der Stuhlgang schwierig, was zu Verstopfung führt.

Eine der Ursachen für Verstopfung ist ein Mangel an Ballaststoffen. Ballaststoffe selbst sind eine Nahrungsquelle, die der Körper am meisten braucht, um den Stuhl weicher zu machen und einen reibungslosen Stuhlgang aufrechtzuerhalten, damit der Kot leichter austreten kann.

Wenn Sie nicht genug Ballaststoffe zu sich nehmen, verlangsamt sich Ihr Stuhlgang, was dazu führt, dass Ihr Stuhl trocken wird und im Magen hart wird. Schließlich kommt es zu Verstopfung.

Um keine Verstopfung zu bekommen oder zu vermeiden, dass sich die Verstopfungssymptome verschlimmern, sollten Sie die folgenden Arten von Lebensmitteln, die Verstopfung verursachen, einschränken oder vermeiden.

1. Schokolade

Schokolade ist ein Lebensmittel, das Sie in einer Vielzahl von Zubereitungen finden können, von Schokoriegeln über Süßigkeiten bis hin zu Schokoriegeln Kuchen. Diese Art von Essen ist bei vielen Menschen beliebt. Leider enthält Schokolade Lebensmittel, die bei manchen Menschen Verstopfung verursachen.

Bis jetzt hat keine Forschung Stoffe gefunden, die Verstopfung in Schokoladennahrungsmitteln auslösen. Die meisten Forscher glauben jedoch, dass die Milchmischung in der Nahrung die Ursache für den schwierigen Stuhlgang ist.

Darüber hinaus argumentieren Forscher, dass der Koffeingehalt in Schokolade für Verstopfung verantwortlich ist. Koffein hat eine harntreibende Wirkung, die dazu führt, dass eine Person häufiger uriniert.

Dadurch kann der Wassergehalt im Körper reduziert werden, sodass der Stuhl dichter und trockener wird. Außerdem hat Schokolade tendenziell einen hohen Zuckergehalt, der den Stuhlgang beeinträchtigen kann.

Schokolade kann nicht nur möglicherweise Verstopfung verursachen, sondern ist auch bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) ein Tabu in der Ernährung. Einige Pralinen enthalten Fett, das die Peristaltik verlangsamen kann, die den Kot durch den Darm drückt.

2. Milchprodukte

Neben Schokolade, die oft Milch enthält, sind andere Milchprodukte sehr oft Lebensmittel, die Verstopfung verursachen.

Menschen, die aufgrund von Milchprodukten an Verstopfung leiden, sind höchstwahrscheinlich laktoseintolerant. Ja, Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch enthält Laktose oder natürlichen Zucker in der Tiermilch.

Bei Menschen mit Laktoseintoleranz treten nach dem Verzehr von Milchprodukten Verstopfungssymptome auf. Start Mayo-KlinikDieser Zustand tritt auf, weil der Körper kein spezielles Verdauungsenzym hat, das für die Verdauung von Laktose verantwortlich ist.

Tipps zum Verzehr von Milch für Menschen mit Laktoseintoleranz

3. Rotes Fleisch

Seien Sie nicht komisch, wenn Sie nach dem Verzehr von rotem Fleisch Verstopfung bekommen. Diese Lebensmittel können eine Ursache für Verstopfung sein, da sie viel Fett enthalten.

Neben schwer verdaulichem Fett ist rotes Fleisch ein Lebensmittel, das Stuhlgang erschwert, der hohe Eisengehalt und die harten Proteinfasern. All diese Effekte können zu hartem Stuhlgang führen und das Verstopfungsrisiko erhöhen.

4. Glutenhaltige Lebensmittel

Gluten ist ein Protein, das in Weizen, Roggen, Gerste und Getreide vorkommt. Gluten ist in vielen Lebensmitteln wie Brot, Müsli und Nudeln leicht zu finden.

Obwohl diese Lebensmittel sicher aussehen, können bei manchen Menschen nach dem Verzehr Verstopfung auftreten. Diese Lebensmittel sind eine der Hauptursachen für Verstopfung bei Menschen mit Zöliakie, Reizdarmsyndrom und Glutenunverträglichkeit.

Das Auftreten von Verstopfung ist ein Zeichen oder Symptom für Menschen mit einigen der oben genannten Krankheiten, nachdem sie glutenfreie Lebensmittel zu sich genommen haben.

5. Fastfood

Wenn Sie ein gesundes Leben führen möchten, sollte der Fast-Food-Konsum eingeschränkt werden. Diese Lebensmittel erhöhen nicht nur das Risiko für Bluthochdruck und andere chronische Krankheiten, sondern können auch Verstopfung verursachen.

Fast Food ist in der Regel fettreich, aber ballaststoffarm. Die Kombination aus beiden kann den Stuhlgang verlangsamen. Darüber hinaus enthalten diese Lebensmittel einen hohen Salzgehalt, der den Wassergehalt im Stuhl reduzieren kann.

Wenn der Salzspiegel im Körper hoch genug ist, wird der Körper mehr Wasser im Darm verwenden, um den Blutdruck zu normalisieren. Leider kann dies zu trockenem, dichterem und schwierigem Stuhlgang führen.

6. Lebensmittel aus raffiniertem Getreide

Verarbeitetes Getreide wie weißer Reis, Weißbrot und weiße Nudeln enthalten weniger Ballaststoffe als Vollkornprodukte. Tatsächlich enthalten diese Samen zunächst einen hohen Ballaststoffgehalt.

Durch die Verarbeitung werden die Ballaststoffe in diesen Lebensmittelzutaten entfernt. Diese ballaststoffarmen Lebensmittel können bei Verzehr in großen Mengen zu Verstopfung führen. Tatsächlich kann es eine bestehende Verstopfung verschlimmern.

Lebensmittel, die bei jedem Menschen Verstopfung verursachen, sind unterschiedlich

Die oben genannten Lebensmittel verursachen oft Schwierigkeiten beim Stuhlgang. Allerdings bekommt nicht jeder, der diese Lebensmittel isst, sofort eine Verstopfung.

Bei übermäßiger Nahrungsaufnahme kann es zu Verstopfung kommen. Darüber hinaus können diese Arten von Lebensmitteln eine Ursache für Verstopfung sein, wenn sie mit anderen Ursachen wie seltenem Sport, zu wenig Trinken oder Gewöhnung an das Halten des Stuhlgangs kombiniert werden.

Außerdem reagiert nicht jeder gleich auf diese Lebensmittel. Ina zum Beispiel bekommt leicht Verstopfung, weil sie Schokolade isst, aber Roni nicht. Dies hängt also von der Reaktion jedes einzelnen Körpers ab.

Zusätzlich zu den oben genannten Lebensmitteln gibt es noch andere mögliche Lebensmittel, die Verstopfung verursachen können. Dies tritt sehr wahrscheinlich bei Menschen auf, die allergisch auf bestimmte Lebensmittel reagieren.

Nationaler Gesundheitsservice gibt an, dass Verstopfung eine Nicht-IgE-Lebensmittelallergie ist. Das heißt, das Immunsystem, das durch bestimmte Stoffe in Lebensmitteln bedroht wird, produziert keine Antikörper, sondern befiehlt Zellen, sogenannten T-Zellen, diese zu bekämpfen.

Beispiele für Lebensmittel, die bei Allergikern Verstopfung verursachen, sind Meeresfrüchte, Eier und Nüsse.