emailvision.org

Die vegane Ernährung hat bekanntlich viele Vorteile und viele Menschen entscheiden sich aus ethischen Gründen für diese Ernährung, um die Tierrechte und die Umwelt zu respektieren. Wie wird dieses Diätprogramm richtig durchgeführt?

Was ist eine vegane Ernährung?

Vegan ist die Art von Vegetarier, die die Regeln ihrer Ernährung am strengsten befolgt, die es überhaupt nicht erlaubt, Lebensmittel aus tierischen Produkten zu essen, sogar nicht mit Honig.

Sie müssen wissen, dass die vegetarische Ernährung aus verschiedenen Arten besteht. Es gibt Vegetarier, die den Verzehr von tierischen Produkten wie Milch und Eiern noch erlauben, es gibt auch Vegetarier, deren Aktivisten noch Fisch oder andere Meerestiere essen.

Bei dieser Art der vegetarischen Ernährung muss alles, was in den Körper gelangt, aus Pflanzen wie Gemüse, Obst oder Getreide stammen.

Wenn der Körper wichtige Nährstoffe wie Fett benötigt, müssen Sie ihn dennoch umgehen, indem Sie Pflanzen zu sich nehmen, die diese Nährstoffe ebenfalls enthalten.

Was sind die Vorteile einer veganen Ernährung?

Diese Diät ist reich an Ballaststoffen, Vitamin C, Folsäure (Vitamin B9) und dem Mineralstoff Magnesium. Wenn Sie es ausführen, können Sie die folgenden Vorteile nutzen.

1. Helfen Sie, das Risiko zu senken Herzkrankheit

Untersuchungen zeigen, dass Menschen mit einer veganen Ernährung einen niedrigeren LDL-Cholesterin-, Gesamtcholesterin- und Blutdruck haben als Menschen mit einer vegetarischen Ernährung.

Cholesterin und Blutdruck gelten als Hauptrisiko für Herzerkrankungen. Daher schützt Sie der Verzehr von Gemüse und Obst, das reich an Antioxidantien, Folsäure und sekundären Pflanzenstoffen ist, vor diesen Risiken.

2. Kann abnehmen

Dieser eine Vorteil wurde in einer in der Zeitschrift veröffentlichten Forschung nachgewiesen Ernährung und Diabetes. Die Studie forderte Teilnehmer mit Übergewicht auf, bestimmte Essgewohnheiten einzuhalten.

Das Ergebnis: Nach ca. 16 Wochen verloren Teilnehmer, die sich vegan ernährten, erfolgreich an Gewicht. Sie erlebten einen größeren Fettabbau im Bauchbereich als Teilnehmer, die noch tierische Produkte aßen.

3. Senkung des Krebsrisikos

Gemüse und Obst enthalten viele Nährstoffe, die den Körper vor Krebs schützen können. Einer der Nährstoffgehalte in Gemüse und Obst ist ein komplexer sekundärer Pflanzenstoff, von dem bekannt ist, dass er zur Vorbeugung von Krebs nützlich ist.

Phytochemikalien wirken als Antioxidantien und können eine antiproliferative Wirkung entfalten. Diese sekundären Pflanzenstoffe können einige Zellen hemmen, die an der Krebsentstehung beteiligt sind.

Vegane Ernährungstipps für Anfänger

Anders als die Leute sich allgemein vorstellen, kann die vegane Ernährung tatsächlich gelebt werden, ohne dass man sich elend fühlen muss, weil man keine tierischen Lebensmittel essen darf. Was sind also die veganen Ernährungstipps für Menschen, die gerade erst anfangen, sie zu leben?

1. Zögere nicht

Laut Dr. Michael Klapper, Arzt und pflanzlicher Ernährungsberater, zögert nicht mit einer veganen Ernährung.

Manche Leute sind immer noch zweifelnd und nicht zuversichtlich, also reden sie einfach weiter darüber, mit dieser Diät zu beginnen. In der Tat werden Sie nicht entschlossener, mit dem Aufschieben zu beginnen.

Daher praktizieren Sie diese Diät besser direkt, indem Sie sich allmählich selbst herausfordern. Beginnen Sie beispielsweise mit nur einem Tag, dann drei Tagen, einer Woche, bis zu einem Monat.

Im Laufe der Zeit wird sich Ihr Körper an diese Ernährungsumstellung anpassen und Sie können ein vollständiger Veganer werden.

2. Machen Sie einen Essensplan (Essensplan)

Sobald Sie sich für eine vegane Ernährung entschieden haben, ist der nächste nicht weniger wichtige Schritt die Erstellung eines Ernährungsplans (Essensplan).

Es soll verhindern, dass Sie unwissentlich oder bewusst nicht-vegane Lebensmittel zu sich nehmen.

Sie können das Menü von Frühstück, Snacks, Abendessen bis hin zu Desserts für Veganer zusammenstellen. Versuchen Sie, keine Lebensmittel zu essen, die nicht auf der von Ihnen erstellten Speisekarte stehen.

Sie müssen diszipliniert sein, aber später wird es Ihnen leichter fallen, diese Diät zu leben.

3. Beginne mit einfachem Essen

Im Internet finden Sie oft verlockende vegane Rezepte. Dies kann jedoch nach hinten losgehen, insbesondere wenn Sie nicht gut kochen können. Sie werden vom Aufwand des Kochens und der Suche nach bestimmten veganen Zutaten überwältigt sein.

Vegan ist eigentlich gar nicht so schwer. Beginnen Sie eine vegane Ernährung mit Lebensmitteln, die einfach, leicht zuzubereiten und leicht zu bekommen sind. Zum Beispiel Frühstück mit Erdnussbutterbrot und Sojamilch. Bereiten Sie für einen vegetarischen Snack frisches Obst oder Saft zu.

Sie können mit Hodgepodge ohne Eier zu Mittag essen. Wer mal wieder naschen möchte, kann es mit Nüssen oder mit Gemüse gefülltem Tofu probieren. Zum Abendessen können Sie gebratenes Gemüse und Pilze mit braunem Reis essen.

Vergessen Sie nicht, darauf zu achten, dass Ihre Ernährung nicht nur lecker, sondern auch reich an Kohlenhydraten, Proteinen und Ballaststoffen ist, um Ihre Aktivitäten zu unterstützen.

4. Fügen Sie eine Portion hinzu, wenn Sie immer noch hungrig sind

Wenn Sie beginnen, auf eine vegane Ernährung umzustellen, können Sie schnell hungrig werden. Dies ist normal, denn obwohl pflanzliche Lebensmittel reich an verschiedenen Nährstoffen sind, haben sie immer noch weniger Kalorien als tierische Lebensmittel.

Die Lösung, Sie können Portionen zu jeder Mahlzeit hinzufügen oder die Zeit aufteilen, um häufiger zu essen. Wenn Sie zum Beispiel normalerweise dreimal am Tag essen, wechseln Sie zu fünfmal täglich.

Dafür brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen, denn pflanzliche Lebensmittel sind in der Regel fett- und kalorienarm.