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Man könnte meinen, Vegetarier sind Menschen, die alle Arten von Fleisch, Fisch und Geflügel meiden. Tatsächlich gibt es viele Arten von Vegetariern. Die bekanntesten von ihnen sind Lacto-Vegetarier, Lacto-Ovo-Vegetarier und Veganer. Was ist der Unterschied zwischen den drei? Lesen Sie die vollständige Erklärung in diesem Artikel.

Arten von Vegetariern

Bevor Sie sich entscheiden, Vegetarier zu werden, sollten Sie folgende Arten von Vegetariern kennen:

1. Veganer

Essen Sie nur Gemüse, Obst und Vollkornprodukte? Sie müssen Veganer sein. Dies ist ein streng vegetarischer Typ. Veganer meiden alle tierischen Produkte, einschließlich Eier, Milchprodukte und Gelatine aus Tierknochen und Bindegewebe. Sogar Honig steht für viele Veganer auf der „No List“, da es sich um ein Bienenprodukt, also um ein tierisches Produkt handelt.

Veganer vermeiden tierische Produkte nicht nur in ihrer Ernährung, sondern in jedem Aspekt ihres Lebens. Veganer können Leder, Woll- und Seidenwaren, Fettseifen und andere Produkte mit tierischen Inhaltsstoffen meiden.

Aufgrund der strengen Diät empfehlen Experten, dass Ihre tägliche Mahlzeit Folgendes umfassen sollte:

• 6 Portionen Vollkornprodukte, höchstwahrscheinlich aus Brot und mit Kalzium angereichertem Getreide
• 5 Portionen Nüsse und Proteinsorten wie Erdnussbutter, Kichererbsen, Tofu, Kartoffeln und Sojamilch
• 4 Portionen Gemüse täglich
• 2 Portionen Obst
• 2 Portionen gesunde Fette wie Sesam, Avocado und Kokosöl.

2. Halbvegetarisch

Vermeiden Sie rotes Fleisch, essen aber trotzdem Fisch und Geflügel? Sie können dieser Gruppe angehören. Ein Halbvegetarier, auch Flexitarier genannt, isst im Allgemeinen weniger Säugetierfleisch. Sie dürfen nur Hühnchen oder Fisch oder sogar beides essen.

Wenn Sie Halbvegetarier sind, sollten Sie darauf achten, genügend Nährstoffe, Vitamine und Mineralstoffe zu sich zu nehmen. Es wird auch empfohlen, fettreiche und kalorienreiche Lebensmittel zu vermeiden.

3. Vegetarisches Lacto-Ovo

Vermeiden Sie alle Arten von Fleisch, essen aber trotzdem Milchprodukte und Eier? Sie sind höchstwahrscheinlich ein Lacto-Ovo-Vegetarier. Diese Art von Vegetarier ist in Indonesien am häufigsten. Menschen mit dieser Art von Vegetariern essen kein Rindfleisch, Schweinefleisch, Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte und alle Arten von Tieren, aber sie essen trotzdem Eier und Milchprodukte.

Wenn Sie überhaupt keine Fleischprodukte essen, warnen Experten, dass Sie ausreichende Mengen an Vitamin B12, Vitamin D, Riboflavin, Eisen, Protein und Zink zu sich nehmen sollten, um Nährstoffmängel zu vermeiden.

4. Lacto-Vegetarier

Verzichten Sie auf Fleisch und Eier, konsumieren aber nur Milchprodukte? Sie sind höchstwahrscheinlich ein Lacto-Vegetarier. Diese Diät schließt rotes Fleisch, weißes Fleisch, Fisch, Geflügel und Eier aus. Lacto-Vegetarier konsumieren jedoch Milchprodukte wie Käse, Milch und Joghurt.

Wenn Sie Lakto-Vegetarier sind, empfehlen Experten, dass Ihre tägliche Ernährung Folgendes umfassen sollte:

• 2 bis 3 Teelöffel Öl
• 2 Portionen Nüsse und Samen
• 3 Portionen Milch
• 2 bis 4 Portionen Gemüse
• 2 bis 3 Portionen grünes Blattgemüse
• 2 bis 3 Portionen Nüsse und Protein
• 1 bis 2 Portionen Obst
• 1 bis 2 Portionen Trockenfrüchte
• 6 bis 10 Portionen Vollkornprodukte.

Sie benötigen außerdem drei tägliche Portionen Milchprodukte und Getreide, um Vitamin B12 hinzuzufügen.

5. Andere Arten von Vegetariern

Es gibt 2 andere Arten von Vegetariern, nämlich:

• Ovo-Vegetarier. Wenn Sie Vegetarier sind und Eier essen, dann sind Sie Ovo-Vegetarier. Ja, diese Art von Vegetarier isst immer noch Eier, isst aber überhaupt kein rotes Fleisch, Geflügel, Fisch und Milchprodukte.
• Pesco-vegetarisch. Pesco-Vegetarier essen nicht nur pflanzliche Produkte, sondern auch Fisch. Diese Art von Vegetarier konsumiert keine anderen tierischen Produkte als Fisch. Daher sind rotes Fleisch, Geflügel, Eier und Milchprodukte Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, wenn Sie ein Pesco-Vegetarier sind.

Sie fallen also in die Kategorie der Vegetarier?