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Fisch ist neben Rindfleisch oder Hühnchen eine gute Proteinquelle. Die auf dem Markt sehr beliebte und gefragte Fischart ist Schnapper. Dieser aus Tiefseegewässern stammende Fisch hat einen Nährstoffgehalt mit vielen Vorteilen.

Die Vorteile des Nährstoffgehalts von Snapper

Der Proteingehalt in Snapper muss sicherlich nicht angezweifelt werden. In 100 Gramm Snapper stecken bis zu 20,51 Gramm Protein.

Sie können sich auf Snapper als Quelle für Proteinnährstoffe mit einer geringen Anzahl von Kalorien verlassen, daher ist es sicher für diejenigen unter Ihnen, die sich gesund ernähren. Welche anderen Nährstoffe enthält es neben der Anzahl an niedrigen Kalorien und hohem Proteingehalt?

1. Gute Fette

Das Essen von Schnapper lässt das Gesamtfett im Körper nicht ansteigen. Der Grund dafür ist, dass das Fett, das dieser Fisch enthält, gutes Fett ist, nämlich ungesättigtes Fett. Ungesättigte Fette in Snapper haben den Vorteil, die Herzgesundheit zu erhalten.

Darüber hinaus gibt es Omega-3-Fettsäuren, die für den Körper nahrhaft sind. 100 Gramm Snapper enthalten bis zu 0,31 Gramm Omega-3-Fettsäuren.

Die American Heart Association gibt an, dass der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Omega-3-Säure-Gehalt das Risiko von Herzerkrankungen verringern und dazu beitragen kann, einen normalen Cholesterinspiegel aufrechtzuerhalten.

2. Mineralien

Es gibt viele Mineralien in Snapper. Wenn Sie bis zu 100 Gramm Schnapper essen, erhalten Sie folgende Mineralien:

• Phosphor: 198 Milligramm
• Kalzium: 32 Milligramm
• Zink (Zink): 0,36 Milligramm
• Eisen: 0,18 Milligramm

Die Vielfalt der in Snapper enthaltenen Mineralien ist recht vielfältig, so dass der Verzehr von Snapper auch dazu beitragen kann, den Mineralstoffbedarf des Körpers zu decken.

Die Mineralien im Schnapper haben ihre jeweiligen Vorteile für den Körper, aber die meisten von ihnen spielen eine Rolle beim Wachstum und der Entwicklung von Körperzellen.

3. Vitamine

Nicht nur reich an Mineralien, sondern auch der Verzehr von Schnapper kann dazu beitragen, einen Teil Ihres Mineralbedarfs zu decken. Unten ist der Vitamingehalt in 100 Gramm Snapper aufgeführt.

• Vitamin A: 106 IE (Internationale Einheiten)
• Vitamin D: 408 IE

Darüber hinaus sind verschiedene Vitamine des B-Komplexes enthalten, von Vitamin B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin) bis hin zu Vitamin B9 (Folat).

Vitamine des B-Komplexes haben sich als gut für die Gesundheit des Gehirns erwiesen. In der Zwischenzeit wird Vitamin A für die Augengesundheit benötigt und Vitamin D ist ein bestimmender Faktor für die Knochengesundheit.

Wie viel Snapper sollte an einem Tag verzehrt werden?

Eigentlich kann man Snapper als Beilage zu jeder großen Mahlzeit essen. Zu jeder großen Mahlzeit sollten Sie nur eine Portion Schnapper oder das Äquivalent von 40 Gramm Fisch (die Größe einer halben Handfläche) essen.

Außerdem sollten Sie frittierte Garmethoden vermeiden, da sie dadurch nur fettig und nicht gut für die Gesundheit werden.

Auch wenn es viele Nährstoffe hat, solltest du deine Beilage auch mit anderen Proteinquellen variieren. So wird der Körper immer ausgewogener ernährt.