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Menschen mit Hypertonie (Bluthochdruck) müssen regelmäßig Bluthochdruckmedikamente einnehmen, um einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten. Darüber hinaus müssen sie auch ihren Lebensstil ändern, um frischer zu sein, damit ihr Körper immer gesund ist. Einer von ihnen, achten Sie auf die Auswahl der Lebensmittel. Die Harvard Medical School empfiehlt Bluthochdruckpatienten, den Fischkonsum zu erhöhen. Doch was sind die Vorteile und welche Fischarten sind gut für Menschen mit Bluthochdruck?

Die Vorteile von Fisch sind gut für Menschen mit Bluthochdruck

Fisch ist eines der besten Lebensmittel für Menschen mit Bluthochdruck. Der Grund dafür ist, dass Fisch eine Quelle für Omega-3-Fettsäuren oder Fischöl ist. Mehrere Studien haben gezeigt, dass diese mehrfach ungesättigte Fettsäure den Blutdruck senkt, was das Ziel der Behandlung von Bluthochdruck ist.

Bei hohem Blutdruck wird der Blutfluss durch die Blutgefäße stärker. Dieser Zustand kann zu einer Verhärtung und manchmal zu einer Beschädigung der Wände der Blutgefäße führen.

Langfristig führen diese Effekte dazu, dass das Herz schwerer arbeitet, als es sollte, wodurch das Risiko für Herzinfarkt, Schlaganfall und Herzinsuffizienz erhöht wird. Aus diesem Grund müssen Menschen mit Bluthochdruck unbedingt die Blutdruckstabilität aufrechterhalten.

Nun, der Vorteil von Fisch für Menschen mit Bluthochdruck besteht darin, dass er Fischöl enthält, das den Blutdruck senkt. Fischöl kann die Flexibilität der Blutgefäße erweitern und erhöhen.

Ein immer breiter werdendes Schlauchrohr lässt beispielsweise sicher mehr Wasser ab und läuft ruhiger. Dies ist das Bild der Blutzirkulation in den Blutgefäßen, wenn sie breit und flexibel bleibt.

Gründung der British Heart Foundation, Dr. Alister McNeih glaubt, dass es eine Wechselwirkung zwischen Fischöl und den winzigen Poren in den Wänden der Blutgefäße gibt, die als Kaliumkanäle dienen. Es ist bekannt, dass Fischöl diese Poren offen hält, wodurch die Chance für kleine Moleküle erhöht wird, einzudringen und letztendlich den Blutdruck zu senken.

Fischarten, die gut für Menschen mit Bluthochdruck sind

Omega-3-Fettsäuren sind für Menschen mit Bluthochdruck von Vorteil. Daher können diejenigen unter Ihnen, die an Bluthochdruck leiden, den Bedarf an Omega-3-Fettsäuren aus Fisch problemlos decken. Allerdings enthalten nicht alle Fische diese Fettsäuren.

Im Folgenden sind einige Fischarten aufgeführt, die für Menschen mit Bluthochdruck gut sind.

1. Lachs

Lachs enthält etwa 1,72 Gramm Omega 3 pro 100 Gramm. Darüber hinaus enthält Lachs 490 mg Kalium, das gut für Ihre Blutgefäße und Ihr Herz ist.

Dieser Fisch mit langem Körper ist mit seinem reichhaltigen Nährstoffgehalt in der Tat sehr beliebt und wird daher in die Liste der Lebensmittel aufgenommen, die für das Herz gesund sind. Der köstliche Geschmack und das weiche Fleisch machen es Ihnen außerdem leicht, Fisch zu einer Vielzahl von Kochmenüs zu verarbeiten.

2. Sardinen

Wer kennt keine Sardinen? Ja, dieser Fisch ist sehr beliebt, da viele in Dosen verkauft werden und gewürzt wurden. Sardinen erwiesen sich als eine gute Wahl für Menschen mit Bluthochdruck.

In 100 Gramm sind etwa 1,45 Gramm Omega-3-Fettsäuren enthalten, außerdem enthalten Sardinen verschiedene Mineralstoffe, die Ihr Körper benötigt, wie Phosphor, Magnesium, Eisen und Kalium.

3. Thunfisch

Wenn Sie Sardinen langweilen, kann Thunfisch eine Option sein. Darüber hinaus bietet dieser Fisch auch Menschen mit hohem Blutdruck gute Vorteile. Pro 100 Gramm sind etwa 0,10 Gramm Omega-3-Fettsäuren enthalten.

Dieser Fisch enthält auch hohe Mengen an Phosphor, Kalzium und Selen, die gut für die Gesundheit des Immunsystems und des Immunsystems sind. Wenn Sie regelmäßig Thunfisch essen, haben Sie natürlich viele Vorteile.

4. Milchfisch

Eine Heringsart, nämlich Milchfisch, ist ein guter Fisch für Menschen mit Bluthochdruck. Der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren beträgt etwa 1,63 Gramm pro 100 Gramm.

Diese Fischart ist im Vergleich zu den oben genannten Fischen sehr leicht zu bekommen. Darüber hinaus ist der Preis für diesen Fisch auch erschwinglicher. Neben Mineralstoffen ist dieser Fisch auch mit verschiedenen Vitaminen wie Vitamin D, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E ausgestattet.

5. Sardelle

Sie glauben sicherlich nicht, dass dieser kleine Fisch Menschen mit Bluthochdruck gute Dienste leistet. In 100 Gramm sind 2,09 Gramm Omega-3-Fettsäuren enthalten Sardellen enthalten auch Vitamin K, das gut für die Herzarterien ist.

Darauf achten, wenn Menschen mit Bluthochdruck Fisch essen wollen

Obwohl Fisch eine gute Wahl für Menschen mit Bluthochdruck ist, gibt es einige Dinge, auf die Sie achten müssen. Vermeiden Sie zunächst konservierten Fisch, da das Konservierungsmittel höchstwahrscheinlich Salz ist, wie z. B. Sardellen.

Der Körper braucht Salz, um den Flüssigkeitshaushalt aufrechtzuerhalten. Übermäßiger Salzkonsum kann jedoch den Blutdruck erhöhen. Deshalb müssen Bluthochdruckpatienten die Salzaufnahme einschränken. Daher ist es besser, frischen Fisch zu wählen, anstatt Fisch, der mit Salzzusatz konserviert wurde.

Zweitens müssen Sie die Verwendung von Salz beim Kochen einschränken. Keine Sorge, der Fisch schmeckt umso besser, je mehr Sie die Gewürze hinzufügen.

Drittens, wählen Sie noch frischen Fisch, weil der Nährstoffgehalt noch erhalten bleibt. Umgekehrt, wenn der Zustand nicht frisch ist, wurde natürlich der Nährstoffgehalt reduziert.

Wenn Sie schließlich die guten Vorteile von Fisch für Menschen mit Bluthochdruck nutzen möchten, stellen Sie sicher, dass Sie Fisch richtig verarbeiten. Kochen Sie Fisch, indem Sie ihn öfter kochen, dämpfen oder grillen, als Sie ihn braten. Das Frittieren von Speisen erhöht den Fettgehalt. Ergänzen Sie Ihr Fischmenü mit zusätzlichem Gemüse, um es gesünder zu machen.