Verzehr von Obst vor oder nach den Mahlzeiten? |

Vor- und Nachteile treten auf, wenn Menschen der Meinung sind, dass der Verzehr von Obst vor oder nach dem Essen besser ist. Wann sollten Sie Obst essen, um den größtmöglichen Nutzen aus den Früchten zu ziehen, die Sie essen?

Mythen über das Verbot, nach dem Essen Obst zu essen

Es ist unbestreitbar, dass Früchte eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen für den Körper bieten. Der regelmäßige Verzehr von Obst kann Sie von verschiedenen gesundheitlichen Problemen fernhalten, Ihren Körper fitter machen und Ihnen helfen, Ihr Gewicht zu kontrollieren.

Viele glauben, dass der Verzehr von Obst nach dem Essen die Nährstoffe, die in den Körper gelangen, überflüssig macht. Darüber hinaus kann der Verzehr von Obst nach dem Essen zu Störungen des Verdauungssystems führen.

Auf diese Weise wird angenommen, dass die beste Zeit, um Obst auf nüchternen Magen zu essen, am besten geeignet ist oder bevor Sie große Mahlzeiten wie Mittag- und Abendessen zu sich nehmen. Leider ist diese Annahme nur ein Mythos.

Die Theorie, die diesen Mythos stützt, ist, dass Früchte mit Hilfe spezieller Enzyme schneller aufgenommen werden, wenn sie auf nüchternen Magen gegessen werden. Wenn der Magen mit Nahrung gefüllt ist, ist das Verdauungssystem damit beschäftigt, Nahrungsnährstoffe aufzunehmen und nicht aus Früchten.

Infolgedessen werden die Früchte, die Sie nach dem Essen essen, nur im Magen vergraben, die Nährstoffe wurden nicht richtig verdaut und aufgenommen.

Dadurch besteht die Gefahr, dass im Magen verarbeitete Früchte fermentiert werden. Die Ergebnisse können variieren und reichen von Blähungen, Aufstoßen bis hin zu Bauchschmerzen.

Darf ich nach dem Essen Obst essen?

Obst kann jederzeit vor und nach den Mahlzeiten gegessen werden. Es gibt keine wissenschaftlich bewiesenen Regeln, wann der beste Zeitpunkt für den Obstgenuss ist.

Wenn Sie nach einer Mahlzeit Obst essen, sammeln sich die Früchte nicht an und verursachen Verdauungsprobleme. Aus Früchten gewonnene Nährstoffe werden vom Körper trotzdem richtig verdaut.

Zusammengestellt aus Huffington Post, eine Ernährungswissenschaftlerin und Diabetesberaterin aus den Vereinigten Staaten, Jill Weisenberger, enthüllte, dass der Fermentationsprozess dieser Früchte nicht im Magen stattfindet.

Der Grund dafür ist, dass für die Fermentation viele Bakterienkolonien benötigt werden. In der Zwischenzeit ist Ihr Magen mit Salzsäure gefüllt, die eine Vielzahl von Bakterien abtötet, noch bevor sie Kolonien bilden und eine Gärung verursachen.

Darüber hinaus fügte Jill hinzu, dass das menschliche Verdauungssystem so konzipiert wurde, dass es verschiedene Arten von Lebensmitteln gleichzeitig verarbeiten kann. Zum Beispiel, wenn Sie Reis mit Gemüse und Beilagen essen.

Der Inhalt jedes Nahrungsmittels ist unterschiedlich, aber Ihr Verdauungssystem kann trotzdem gut arbeiten, um die Nahrung, die Sie essen, zu verdauen.

Vor- und Nachteile von Obst als Dessert

Worüber Sie sich Sorgen machen sollten, ist nicht, wann die beste Zeit für den Verzehr von Obst ist, sondern wie viel von der Kombination der Lebensmittel verdaut werden soll. Obwohl Obst ein gesundes und frisches Dessert ist, müssen Sie dennoch auf die Portion achten.

Jede Frucht enthält noch Kalorien und Zucker. Sie sollten also genau hinhören, wenn sich Ihr Magen bereits voll anfühlt. Das bedeutet, dass Sie genügend Nahrung zu sich nehmen.

Wenn Sie wirklich Obst essen möchten, machen Sie eine Pause von ca. 1-2 Stunden. Dadurch wird erreicht, dass die aufgenommenen Kalorien und Zucker nicht höher sind als die, die der körpereigene Stoffwechsel bei der Energiebildung verbrennt.

Übermäßige Kalorien- und Zuckerwerte können verschiedene Gesundheitsprobleme wie Diabetes, Fettleibigkeit, Lebererkrankungen und hohe Cholesterinwerte auslösen.

Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie nach dem Essen kein Obst essen sollten. Wenn Sie nach einer Mahlzeit Obst essen, können Sie sich andere Dessertoptionen wie Eis oder Kuchen sparen.

Andere Desserts als Obst haben normalerweise einen höheren Gehalt an gesättigten Fettsäuren, zugesetztem Zucker und Kalorien.

Mit der Zeit werden Sie sich daran gewöhnen, jeden Tag Obst zu essen, wenn Sie es regelmäßig tun. Auf diese Weise können Sie den maximalen Nutzen aus den verschiedenen Nährstoffen in Früchten ziehen.


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