Leitfaden für eine gesunde Ernährung für Menschen mit Lebererkrankungen •

Für Patienten mit Lebererkrankungen ist eine ausgewogene Ernährung mit Nährstoffen wichtig, um die Leberfunktion zu unterstützen. Aus diesem Grund müssen Patienten mit Lebererkrankungen eine spezielle Diät einhalten, um schwereren Leberschäden vorzubeugen. Lesen Sie hier, wie Sie die Ernährung bei Lebererkrankungen anleiten können.

Ernährungsratgeber bei Lebererkrankungen

Eine spezielle Diät für Patienten mit Lebererkrankungen zielt darauf ab, die Arbeitsbelastung der Leber und die Dicke der Fettschicht im Organ zu reduzieren.

Hier sind einige Dinge, die Sie bei einer Diät beachten sollten, um das Risiko einer Lebererkrankung zu verringern.

1. Essen Sie kohlenhydratreiche Lebensmittel

Eines der Dinge, die bei einer speziellen Diät für Lebererkrankungen getan werden müssen, ist der Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln.

Trotzdem sollten Sie nicht nur irgendwelche Kohlenhydrate wählen. Versuchen Sie, anstelle von einfachen Kohlenhydraten wie Zucker komplexe Kohlenhydrate wie Ballaststoffe zu erhöhen.

Sehen Sie, der Verzehr von zu vielen süßen Speisen kann den Prozess der Verarbeitung von Nahrung zu Fett in der Leber beschleunigen.

In der Zwischenzeit sind Ballaststoffe eine sicherere Wahl, da sie einen niedrigen glykämischen Index aufweisen und somit langsamer verdaut werden.

Es gibt auch einige ballaststoffreiche Lebensmittel, die gut für die Lebergesundheit sind, darunter:

  • Vollkornbrot oder Nudeln,
  • Andenhirse,
  • Roter Reis,
  • Haferflocken, Dan
  • Obst und Gemüse.

2. Ausreichender täglicher Proteinbedarf

Patienten mit Lebererkrankungen müssen nicht nur die Kohlenhydrataufnahme erhöhen, sondern auch ihren täglichen Proteinbedarf decken.

Beispielsweise wird Patienten mit Leberzirrhose dringend empfohlen, ihren Proteinbedarf zu decken.

Dies liegt daran, dass eine Zirrhose zu schwereren Schäden der Leberfunktion führen und eine Reihe von Komplikationen wie Flüssigkeitsretention verursachen kann.

Ärzte und Ernährungswissenschaftler empfehlen normalerweise, dass Sie eine energie- und proteinreiche Diät einhalten, um Ihre Leberfunktion zu unterstützen.

Versuchen Sie jedoch, gesunde Proteinquellen zu wählen, die nicht viel Fett enthalten, wie zum Beispiel:

  • Fisch,
  • Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen,
  • Joghurt,
  • Käse mit wenig Salz,
  • Pflanzenöle wie Oliven-, Sonnenblumen- und Rapsöl sowie
  • Milch und deren Verarbeitungsprodukte.

3. Begrenzung der Fettaufnahme

Eigentlich ist nichts falsch daran, fetthaltige Lebensmittel zu essen. Tatsächlich werden gesunde Fette in einer Diät mit Lebererkrankungen empfohlen, um den Proteinabbau in der Leber zu verhindern.

Trotzdem ist zu viel Fett schlecht, nicht gut für die Leberfunktion, besonders wenn sie geschädigt wurde.

Aus diesem Grund müssen Sie Lebensmittel wählen, die gute Fette enthalten, um die Gesundheit der Leber zu erhalten, einschließlich:

  • fetter Fisch wie Lachs, Thunfisch und Hering,
  • Pflanzenöl,
  • Nüsse, einschließlich Walnüsse und Mandeln,
  • Oliven,
  • dunkelgrünes Blattgemüse wie Spinat und Brokkoli,
  • Avocado, Dan
  • Milch.

Vergessen Sie nicht, darauf zu achten, wie das Essen zubereitet wird, denn das falsche kann tatsächlich dazu führen, dass sich mehr Fett in Ihrer Leber ansammelt.

Versuchen Sie, den Verzehr von Lebensmitteln zu begrenzen, die in Kokosöl gebacken, gebacken oder gebraten werden. Der Grund dafür ist, dass diese Methode dem Essen Fett hinzufügen kann.

4. Erhöhen Sie den Verzehr von Obst und Gemüse

Es ist kein Geheimnis, dass der Verzehr von Obst und Gemüse für den Körper, einschließlich der Leberfunktion, von Vorteil ist.

Wie nicht, Obst und Gemüse enthalten viele Ballaststoffe und Antioxidantien. Beides ist sicherlich gut für Ihre Leber.

Zitrusfrüchte wie Zitronen und Limetten sind beispielsweise reich an Zitronensäure, Kalium und Vitamin C.

Diese Nährstoffe helfen, die Energie zu erhöhen, die Leber zu entgiften und Entzündungen zu reduzieren. Tatsächlich wird angenommen, dass die Flavonoide in Zitrusfrüchten dazu beitragen, die Leber vor Schäden zu schützen.

Neben Zitrusfrüchten gehören zu anderen Obst- und Gemüsesorten, die Sie bei einer Lebererkrankungsdiät verwenden können:

  • Pomelo,
  • Rosenkohl,
  • Brokkoli,
  • Blumenkohl,
  • Spinat,
  • Senfgrün, Dan
  • Beeren wie Blaubeeren und Preiselbeeren.

5. Vermeiden Sie zu viel Salz

Wenn Sie an einer Lebererkrankung leiden, müssen Sie möglicherweise Ihre Salzaufnahme regelmäßig reduzieren, die weniger als 1500 Milligramm pro Tag beträgt.

Dies dient dazu, dass der Körper nicht zu viel Flüssigkeit zurückhält, weil die Leberfunktion nicht normal funktioniert. Der Grund, die Ansammlung von Flüssigkeit im Körper kann Schwellungen auslösen.

Versuchen Sie, Ihren Arzt um weitere Informationen zu einer salzarmen Diät zu bitten. Versuchen Sie in der Zwischenzeit, Lebensmittel mit hohem Salzgehalt zu begrenzen, wie zum Beispiel:

  • Tisch salz,
  • Speck, Wurst und Corned Beef,
  • Konserven und verzehrfertige Gemüsebrühen,
  • Tiefkühlkost und abgepackte Snacks,
  • Sojasauce und verarbeitete Saucen und
  • abgepackte Suppe.

6. Hör auf, Alkohol zu trinken

Wenn Sie aufgrund von Alkoholkonsum eine Fettleber haben, sollten Sie aufhören, Alkohol zu trinken.

Die Leber ist ein Verdauungsorgan, das sich selbstständig regenerieren kann. Jedes Mal, wenn die Leber jedoch Alkohol filtert, sterben einige Leberzellen ab.

Obwohl die Leber neue Zellen entwickeln kann, kann anhaltender Alkoholmissbrauch ihre Regenerationsfähigkeit verringern. Dies kann sicherlich zu ernsthaften und dauerhaften Leberschäden führen.

Daher ist der Verzicht auf Alkohol der beste Weg für Patienten mit Lebererkrankungen, die sich einer speziellen Diät unterziehen.

7. Nehmen Sie Vitamin-D-Präparate ein

Im Allgemeinen haben Patienten mit Lebererkrankungen einen Vitamin-D-Mangel. Um weitere Komplikationen einer Lebererkrankung zu vermeiden, wird Ihnen möglicherweise empfohlen, Vitamin-D-Präparate einzunehmen.

Darüber hinaus können Sie den Bedarf an Vitamin D decken, indem Sie sich sonnen und vitaminreiche Lebensmittel zu sich nehmen, wie zum Beispiel:

  • fetter Fisch,
  • Fischöl,
  • Eigelb,
  • Rinderleber und
  • Schimmel.

Versuchen Sie nicht nur Vitamin D, sondern auch andere Ernährungsbedürfnisse zu decken, damit die Körperfunktionen auch bei einer Lebererkrankung gut funktionieren.

Wenn Sie weitere Fragen haben, besprechen Sie bitte mit Ihrem Arzt oder Ernährungsberater, um die richtige Lösung für die Ernährung bei Lebererkrankungen zu finden.


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