Beef MPASI zur Gewichtszunahme für 6-12 Monate alte Babys |

Rindfleisch ist eine der Lebensmittelzutaten, die Mütter in das MPASI-Menü aufnehmen können. Dies liegt daran, dass Rindfleisch reich an Kalzium, Eisen und Fett ist, die für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kleinen von Vorteil sind. Wie gut ist es, Rindfleisch in die feste Nahrungskarte Ihres Kindes aufzunehmen? Schauen Sie sich die Erklärung zu den Vorteilen und Rezepten von Rindfleischfeststoffen für Babys im Alter von 6-12 Monaten an, komm schon!

Die Vorteile eines Rindfleisch-MPASI-Menüs für Babys

Nach Ablauf der Zeit des ausschließlichen Stillens, das heißt, wenn das Baby 6 Monate alt ist, sollte die Mutter beginnen, ergänzende Stillmenüs einzuführen, um den Ernährungsbedürfnissen des Babys gerecht zu werden.

Nun, eine der Zutaten, die Sie Ihrem Kleinen geben können, ist Rindfleisch.

Darüber hinaus kann Rindfleisch für Mütter, die das Gewicht ihres Babys erhöhen möchten, eine Babynahrung sein, die es wert ist, ausprobiert zu werden.

Der Grund dafür ist, dass in 100 Gramm frischem Rindfleisch 22 Gramm Fett, 273 Kalorien und 17,5 Protein enthalten sind.

Im Folgenden werden die Vorteile von Rindfleisch für Babys erläutert.

1. Reduzieren Sie Anämie

Basierend auf Informationen der indonesischen Lebensmittelzusammensetzungsdaten enthalten 100 Gramm frisches Rindfleisch 2,6 Milligramm Eisen.

Zitat aus der Mayo Clinic, Eisen ist sehr wichtig, um Sauerstoff aus der Lunge durch den Körper zu zirkulieren.

Darüber hinaus hilft das Eisen in Baby-Rindfleisch-Feststoffen den Muskeln, Sauerstoff zu speichern und zu verwenden.

Bei Eisenmangel kann es bei Ihrem Kind zu einer Eisenmangelanämie (ADB) kommen.

2. Fett unterstützt die Entwicklung des Babys

Im Gegensatz zu Erwachsenen, die die Fettaufnahme reduzieren müssen, brauchen Babys es wirklich.

Zitat aus Schwangerschaft, Geburt und Baby, Fett spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung des Babys, wie zum Beispiel:

  • Aufbau von Muskelmasse,
  • Entwicklung des Gehirns, der Augen und der Nerven des Babys,
  • Zellbildung und
  • machen die Haut gesünder.

Behalte trotzdem den Anteil an Rindfleisch und Fett im Beikost-Menü des Babys im Auge, Mama!

Der Grund dafür ist, dass zu viel Fett im späteren Leben Herzkrankheiten, Schlaganfälle und Probleme mit den Blutgefäßen auslösen kann.

Rindfleisch MPASI Rezept für Babys 6-12 Monate

Nachdem die Mütter die Vorteile von Rindfleisch für Babys kennen, ist es an der Zeit, mit dem Kochen zu beginnen.

Es muss nicht kompliziert sein, es gibt viele Rezepte mit Rindfleischfeststoffen für Babys im Alter von 6-12 Monaten, die Sie ausprobieren können!

1. Püree Rindfleisch

Für Babys im Alter von 6-7 Monaten können Mütter ein Menü mit püriertem Rindfleischbrei anbieten. Damit die Nahrungsaufnahme Ihres Kindes vollständiger ist, kann die Mutter Gemüse und Kohlenhydrate wie Kartoffeln oder Süßkartoffeln hinzufügen.

Hier ist das vollständige Rezept.

Zutaten:

  • 80 Gramm gekochtes Rindfleisch
  • 3 mittelgroße Karotten
  • 200 Gramm Salzkartoffeln
  • 400 Milliliter Wasser
  • Salz und Zucker nach Geschmack

Wie man ... macht:

  1. Bereiten Sie einen mittelgroßen Topf vor, fügen Sie Wasser hinzu.
  2. Die Zutaten, Rindfleisch, Karotten und Kartoffeln in einen Topf geben und fest verschließen.
  3. 15-25 Minuten kochen, bis das Fleisch zart ist.
  4. Sobald sie gekocht und zart sind, bereiten Sie einen Mixer oder ein Sieb vor. Mixen, bis es glatt ist, und passen Sie die Textur der Lebensmittel an.
  5. In zwei oder drei Portionen für das Baby-Mittagessen und den Nachmittag aufteilen, in einem geschlossenen Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank stellen.

Achten Sie darauf, wie Sie Beikost gut und richtig lagern, um die Qualität der Nahrung Ihres Kleinen nicht zu beeinträchtigen.

2. Kartoffel und Rindfleisch Bolognese

Zusätzlich zu den Kohlenhydraten aus Reis müssen Sie auch eine Vielzahl von Kohlenhydraten aus anderen Lebensmitteln wie Kartoffeln bereitstellen.

Kartoffeln enthalten weniger Zucker als Reis, sodass Ihr Kleines das Risiko von Fettleibigkeit bei Kleinkindern schon in jungen Jahren vermeiden kann.

Servieren Sie Kartoffeln, indem Sie sie mit Rindfleisch kombinieren Bolognese. Dieses Gericht ist als Beikost für Babys ab 6 Monaten geeignet.

Die Zutaten und die Zubereitung sind wie folgt.

Zutaten:

  • 1 mittelgroße Kartoffel.
  • 4 Scheiben Rindfleisch.
  • Zwiebel.
  • 1 Knoblauchzehe.
  • 4 Brokkolistängel.
  • eine geschälte Tomate.
  • 2 kleine Blöcke jeder Art von Käse.
  • Margarine zum Anbraten.

Wie man ... macht:

  1. Zuerst die in Stücke geschnittenen Kartoffeln dämpfen, bis sie weich und gar sind.
  2. Anschließend die Kartoffeln zusammen mit dem Käse mit einem Mixer oder Kartoffelbrecher pürieren. Nach dem Glätten zuerst beiseite stellen.
  3. Eine Pfanne mit Margarine erhitzen und dann die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie zusammenfallen und duften.
  4. Das Rindfleisch in die Pfanne geben und kochen, bis es gar ist und duftet.
  5. Wasser, Brokkoli und Tomaten hinzufügen. Kochen bis fertig.
  6. Nach dem Garen von Fleisch und Gemüse mit einem Mixer pürieren. Sie können die Textur dem Alter Ihres Kleinen anpassen.
  7. Das gebratene Fleisch zusammen mit dem Kartoffelpüree servieren.

3. Beef Team Reis

Mutter kann Gemüse in den Reis des Teams geben, wie Karotten und Pakcoy. Karotten und Pakcoy enthalten Vitamin A und Ballaststoffe, die gut für die Verdauung sind.

Vitamin A hat auch Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen. Hier ist ein Rezept für Rindfleisch-Team-Reisfeststoffe für Babys im Alter von 8 bis 10 Monaten.

Zutaten:

  • 5 EL Reis
  • 2 EL Hackfleisch
  • 1 Blatt Pakcoy, das meine Mutter in Scheiben geschnitten hat
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Lorbeerblätter
  • 1 TL Kokosöl
  • Genug Wasser

Wie man ... macht:

  1. Alle Zutaten reinigen und vorbereiten langsame Kocher.
  2. Reis, Lorbeerblatt hineingeben langsamer Kocher , kochen, bis sie gar sind, dann abseihen und die Textur anpassen.
  3. Kokosöl erhitzen, Knoblauch anbraten, bis er duftet.
  4. Hackfleisch dazugeben, unter Rühren braten, bis es seine Farbe ändert.
  5. Danach das Pakcoy hinzufügen und ausreichend Wasser hinzufügen.
  6. Nehmen Sie das Fleisch und das Gemüse, trennen Sie es mit der Soße. Fleisch und Gemüse abseihen.
  7. Bereiten Sie den Reis des Teams vor und gießen Sie dann den Fleisch- und Gemüsefilter über den Reis des Teams.

Nasi tim umfasst Lebensmittel mit einer leicht rauen Textur. Geeignet für Babynahrungsmenüs von 8 Monaten bis 10 Monaten, die langsam kauen können.

4. Rinderrahm-Tomaten-Suppe

Das erste Rezept für Rindfleischfeststoffe ist eine dicke Suppe. Nicht nur aus Fleisch, sondern auch mit verschiedenem Gemüse und Tomaten ausgestattet, so dass es reich an Vitaminen ist, die das Immunsystem Ihres Kleinen stärken.

Darüber hinaus enthält der Käse in diesem Menü Kalzium, das für die Knochenfestigkeit gut ist. Dieses Gericht eignet sich auch als Beikostmenü für 8 Monate alte Babys.

Hier sind die benötigten Zutaten und wie man sie macht.

Zutaten:

  • 6 Rindfleisch, das gemahlen und wie eine Kugel geformt wurde.
  • 1 mittelgroße Karotte.
  • 5 Stöcke Baby Bohnen.
  • 1 Knoblauchzehe.
  • Zwiebel.
  • 90 ml Milchnahrung.
  • 60ml Brühe.
  • mittelgroße Tomate.
  • 1 Stück Ungesalzene Butter.
  • 1 Stück Käse Belcube .

Diese Zutaten reichen aus, um 3 Portionen Rindfleischfeststoffe zuzubereiten.

Wie man ... macht:

  1. Knoblauch und Zwiebel anbraten, bis sie duften.
  2. Fügen Sie die Brühe hinzu, dann die Karotten und Bohnen. Gut umrühren und warten, bis das Wasser schrumpft.
  3. Wenn das Wasser zurückgeht, fügen Sie die Fleisch- und Käsebällchen hinzu. Kochen, bis der Käse zu schmelzen beginnt.
  4. Wenn der Käse geschmolzen ist, die grob gehackten Tomaten und die Formel hinzufügen. Dann kochen, bis das Wasser zu schrumpfen beginnt und eindickt.
  5. Wenn es sich weniger dick anfühlt, können Sie Käse hinzufügen Cheddar die zerfetzt wurde.
  6. Die Suppe kann noch warm mit Teamreis serviert werden.

5. Fleischbällchen

Wenn Ihr Kleines 11-12 Monate alt ist und besser im Kauen wird, kann die Mutter feste Rinderbällchen herstellen.

Zutaten:

  • 3 EL Hackfleisch
  • geriebene Karotte
  • weißer Reis
  • gehackte Zwiebel
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • Ausreichend geriebener Käse
  • 1 TL Kokosöl

Wie man ... macht:

  1. Bereiten Sie weißen Reis zu, passen Sie die Textur an oder machen Sie weißen Reis etwas matschig.
  2. Kokosöl in eine Pfanne geben und Zwiebeln und Knoblauch anschwitzen.
  3. Sobald es duftet, fügen Sie das Hackfleisch und die Karotten hinzu, bis sich alles vermischt hat.
  4. Kombinieren Sie weißen Reis mit gebratenen Fleischbällchen und rühren Sie um, bis sich alles verbunden hat.
  5. Den Teig kneten, bis er eine Kugel bildet.

Mutter kann Fleischbällchen als Fingerfood für Babys servieren.

Während des Essens können Sie Ihr Kleines einladen, Grob- und Feinmotorik zu üben, indem Sie die Frikadelle halten und dann in den Mund stecken.

6. Nuggets Rindfleisch und Tempeh

Neben der Hauptspeisekarte können Sie auch Beef MPASI in Form von Fingerfood für Babys.

Nicht nur um den Nährstoffbedarf zu decken, Fingerfood Es kann auch die motorischen Fähigkeiten des Babys trainieren, um Nahrung zu greifen und das Zahnwachstum zu stimulieren.

du kannst das schaffen Fingerfood in Form von Nuggets Rindfleisch und Tempeh für Ihren Kleinen, indem Sie dem folgenden Rezept folgen.

Zutaten:

  • 2 Kartoffeln, gewürfelt.
  • 2 Scheiben Tempeh, gewürfelt.
  • 60 Gramm Hackfleisch.
  • 1 EL geriebene Karotte.
  • 1 EL geriebener Brokkoli.
  • 1 EL Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten.
  • 2 EL Weizenmehl.
  • 3 Käseblöcke Belcube .
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter .
  • 1 Knoblauchzehe, die gehackt wurde.
  • 1 TL gehackte Zwiebel.
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack.
  • 1 Ei und genug Semmelbrösel, um den Teig zu bestreichen.

Wie man ... macht:

  1. Kartoffeln und Tempeh 15 Minuten garen, dann pürieren. Zuerst beiseite stellen.
  2. Hitze ungesalzene Butter in einer Pfanne anbraten, dann Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie duften.
  3. Fügen Sie Rindfleisch, Karotten, Brokkoli und Frühlingszwiebeln hinzu. Anbraten, bis das Fleisch gar ist und das Gemüse verwelkt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Gießen Sie die Mischung in die Kartoffel-Tempeh-Mischung. Mischen, bis es gleichmäßig verteilt ist.
  5. Den Teig nach Geschmack formen, in geschlagenes Ei tauchen und dann in Semmelbröseln wälzen.
  6. Geben Sie ein Gefrierschrank 15 Minuten backen, damit die Semmelbrösel perfekt haften und zum Frittieren bereit sind
  7. Einige Nuggets in heißem Öl goldbraun braten. Warm servieren.
  8. Den Rest der Nuggets kannst du in Gefrierschrank als Lager gefrorenes Essen für den Kleinen.

7. Steak Rindfleisch und Garnelen mit Pilzsauce

Wenn Ihr Kleines groß wird und seine Zähne stark genug sind, können Sie ein ergänzendes Essensmenü in Form von Steak Rindfleisch, Garnelen und Champignons.

Die Kombination aus drei Proteinsorten auf dem Speiseplan ist sicherlich ein proteinreiches Gericht für Ihren Kleinen. Darüber hinaus ist die Textur von Steak Fleisch kann die Zähne Ihres Kleinen dazu bringen, Nahrung zu zerreißen.

Zutaten:

Die Hauptzutat:

  • 1 Stück frisches Rindfleisch und
  • 2 frische Garnelen.

Gewürze zum Marinieren:

  • 1 EL Sojasauce,
  • 1 EL Sesamöl,
  • eine Prise Rinderbrühe,
  • 1 TL süße Sojasauce, Dan
  • 1 geriebener Knoblauch.

Zutaten für die Pilzsauce:

  • 3 Pilze Champignons , waschen und in kleine Stücke schneiden.
  • 1 EL Mehl,
  • eine Prise Pilzbrühe,
  • eine Prise gemahlener Pfeffer,
  • Tasse Wasser,
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter , und
  • 1 geriebener Knoblauch,

Wie man ... macht:

  1. Marinieren Sie zuerst das Rindfleisch und die Garnelen mit den Marinadengewürzen. Etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  2. Während Sie auf die Marinade warten, können Sie zuerst die Pilzsauce zubereiten.
  3. Für die Pilzsauce erhitzen ungesalzene Butter in einer beschichteten Pfanne anbraten, dann den Knoblauch dazugeben und anbraten, bis er duftet.
  4. Champignons hinzufügen, kochen, bis sie leicht zusammenfallen.
  5. Geben Sie das Mehl in ein Glas Wasser, rühren Sie es um, bis es vermischt ist und keine Klumpen entstehen. Dann die Lösung unter Rühren in den Pilz rühren.
  6. Champignonfond und gemahlenen Pfeffer dazugeben, rühren, bis die Champignons gar sind, dann herausnehmen und beiseite stellen.
  7. Grillpfanne erhitzen, verteilen ungesalzene Butter , dann die marinierten Garnelen und das Rindfleisch hinzufügen.
  8. Bei schwacher Hitze grillen, bis Fleisch und Garnelen durchgegart sind.
  9. Aufschlag Steak Fleisch und Garnelen zusammen mit Pilzsauce.
  10. Fügen Sie ein paar Brokkoli- und Karottenstücke hinzu, die gekocht wurden, um den Bedarf an Gemüse zu decken, sowie Bratkartoffeln, damit Ihr Kleines satt wird.

Was Sie bei der Herstellung von Rindfleischfeststoffen beachten sollten

Rindfleisch ist eine ausgezeichnete Proteinquelle. Sie müssen jedoch bei der Verarbeitung von Babynahrung vorsichtig sein, wenn Sie diese eine Zutat verwenden.

Von der WHO gestartet, mehrere Arten von Bakterien wie z Salmonellen , Listerien , und Escherichia coli kann rohes Fleisch einschließlich Rindfleisch kontaminieren.

Daher sollten Sie bei der Verarbeitung von Rindfleisch auf folgende Dinge achten.

  • Vermeiden Sie das Waschen von Rindfleisch, das gelagert wird, da sich Bakterien in Fleisch vermehren können, das Wasser enthält.
  • Trennen Sie den Behälter für die Verarbeitung von rohem Fleisch beim Garen von anderen Zutaten.
  • Kochen Sie das Fleisch, bis es vollständig gekocht ist.

Die Gabe von Beikost zur Muttermilch (MPASI) für Babys verläuft nicht immer reibungslos.

Es gibt eine Zeit, in der Ihr Kleines alle Gerichte verschlingt, aber nicht selten schüttelt er sogar den Kopf, bis er einen mit Essen gefüllten Löffel abwischt.

Wenn die Mutter unsicher ist, ob das Kind das zubereitete Essen mag oder nicht, geben Sie es langsam in kleinen Portionen.

Wenn er hungrig aussieht, fügen Sie eine weitere kleine Portion hinzu. In der Zwischenzeit kann die Mutter, wenn das Kind sich weigert, zuerst einen Snack geben, beispielsweise frisches Obst.

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