Sicher für den Verzehr, verstehen Sie die 5 Vorteile von Kokosmilch für den Körper |

Kokosmilch ist eine sehr beliebte Zutat in Indonesien. Gerichte mit Kokosmilch schmecken normalerweise herzhafter und dicker, wie Opor oder Rendang. Hinter dem köstlichen Geschmack speichert Kokosmilch auch eine Vielzahl von Nährstoffen, die gut für die Gesundheit Ihres Körpers sind, wissen Sie! Mal sehen, was die gesundheitlichen Vorteile von Kokosmilch sind!

Der Nährstoffgehalt in Kokosmilch

Kokosmilch wird aus geriebenem Kokosnussfleisch hergestellt und zusammen mit Wasser zerdrückt. Das Ergebnis der Kokosfrucht ist eine dicke Kokosextraktflüssigkeit.

Aufgrund ihres würzigen und leicht süßlichen Geschmacks kann Kokosmilch zum Kochen verschiedenster Gerichte verwendet oder als Getränk verarbeitet werden.

Kokosmilch wird seit der Antike als Kochzutat mit Vorteilen für den Körper geschätzt.

Dies liegt an dem Gehalt an verschiedenen Nährstoffen wie Kohlenhydraten, Proteinen, Fetten, Vitaminen und Mineralstoffen, die in 100 Gramm (g) Kokosmilch enthalten sind, wie zum Beispiel:

  • Wasser: 54,9 g
  • Energie: 324 Kalorien (Cal)
  • Protein: 4,2 g
  • Fett: 34,3 g
  • Kohlenhydrate: 5,6 g
  • Kalzium: 14 Milligramm (mg)
  • Phosphor: 45 mg
  • Eisen: 1,9 mg
  • Natrium: 18 mg
  • Kalium: 514,1 mg
  • Zink (Zink): 0,9 mg
  • Vitamin C: 2 mg

Außerdem ist Kokosmilch mit Antioxidantien angereichert, so dass sie gut für die Erhaltung der allgemeinen Körpergesundheit ist.

Gesundheitliche Vorteile von Kokosmilch

Kokosmilch bietet viele Vorteile, von der Herzgesundheit bis zum idealen Körpergewicht.

Hier sind die verschiedenen Vorteile, die in Kokosmilch enthalten sind:

1. Sorgen Sie für ein gesundes Herz und gesunde Blutgefäße

Viele denken immer noch, dass Kokosmilch wegen ihres hohen Fettgehalts und der Gefahr, den Cholesterinspiegel zu erhöhen, nicht gut für das Herz ist.

Laut einer Studie der Zeitschrift Ernährungs- und StoffwechselforschungTatsächlich ist Kokosmilch tatsächlich wirksam bei der Aufrechterhaltung eines guten Cholesterin- oder HDL-Spiegels in Ihrem Blut.

Das bedeutet, dass der Verzehr von ausreichend Kokosmilch Ihnen helfen kann, das Risiko von Herz- und Blutgefäßerkrankungen, einschließlich Schlaganfall, zu vermeiden.

Achte jedoch darauf, dass du nicht zu viel Kokosmilch zu dir nimmst, okay?

2. Erhalt der Gehirnfunktion

Wenn Sie die Gehirnfunktion optimieren möchten, können Sie diese Vorteile durch den Verzehr von Kokosmilch erzielen.

Kokosmilch besteht aus mittelkettigen Fettsäuren, so dass sie leicht von der Leber aufgenommen und in Ketone umgewandelt wird.

Ketone werden als wichtige Energie für das Gehirn benötigt. Darüber hinaus sind Ketone für Menschen mit Gedächtnisproblemen wie Alzheimer von Vorteil.

Darüber hinaus ist der hohe Gehalt an Antioxidantien in Kokosraspeln (dem Rohstoff für Kokosmilch) auch eine gute Energiequelle für Ihr Gehirn.

3. Vorteile von Kokosmilch zur Vorbeugung von Krebs

Ein weiterer Vorteil, den Sie durch den Verzehr von Kokosmilch erzielen können, ist die Vorbeugung von Krebs.

Dies ist auf den Laurinsäuregehalt in Kokosraspeln zurückzuführen.

Eine Studie von Entdeckung des Zelltods untersuchten die Wirkung von Laurinsäure auf Kokosöl auf das Wachstum von Brustkrebszellen.

Die Ergebnisse der Studie zeigen, dass Laurinsäure helfen kann, das Wachstum von Krebszellen bei Menschen mit Brustkrebs zu hemmen.

4. Stärkung des Immunsystems

Interessanterweise bietet Kokosmilch Vorteile in Form einer Stärkung des Immunsystems, da sie reich an Antioxidantien ist.

Laut einer Studie von Zeitschrift für chemische und pharmazeutische ForschungDer Gehalt an Antioxidantien in Kokosmilch ist im Vergleich zu Kuhmilch und Ziegenmilch höher.

Darüber hinaus enthält Kokosmilch antimikrobielle Substanzen und Caprinsäure, die antibakterielle, antimykotische und antivirale Funktionen hat.

Diese Funktionen helfen, das Immunsystem gegen Angriffe verschiedener bakterieller Infektionen und schädlicher Virusinfektionen zu stärken.

5. Die Vorteile von Kokosmilch, um das Gewicht zu halten

Verschiedene Meinungen sagen, dass Kokosmilch einen sehr hohen Gehalt an gesättigten Fettsäuren hat, sogar mehr als reine Kuhmilch.

Es stimmt, dass Kokosmilch einen hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren enthält.

Denken Sie jedoch daran, dass die Art der gesättigten Fettsäuren in Kokosmilch mittelkettige Triglyceride sind, nicht langkettige Triglyceride.

Mittelkettige Triglyceride haben eine einfache Molekülstruktur. Das heißt, gesättigtes Fett ist in Wasser leicht löslich.

Dieses Fett kann auch leichter vom Dünndarm in die Leber transportiert werden, damit es schneller Energie produzieren kann.

Da dieses Fett direkt in Energie verbrannt wird, bleibt nur eine kleine Menge Fett übrig und sammelt sich im Fettgewebe an.

Mittelkettige Triglyceride können auch den Stoffwechsel des Körpers beschleunigen.

Wer also abnehmen möchte, kann tatsächlich eine gesunde Fettaufnahme aus Kokosmilch erhalten.

Worauf Sie beim Verzehr von Kokosmilch achten sollten

Abgesehen von den verschiedenen Vorteilen von Kokosmilch gibt es einige Dinge, die Sie vor dem Verzehr beachten sollten:

Wählen Sie Kokosmilch, die keine Konservierungsstoffe enthält

Kokosmilch kann gefährliche chemische Reaktionen eingehen, wenn sie in Dosen verpackt ist, die Bisphenol-A (BPA) enthalten.

BPA ist eine gefährliche Chemikalie, die häufig in Metall- und Kunststoffverpackungen vorkommt.

BPA birgt bei Verzehr und Aufnahme in den Körper das Risiko, Störungen im Gehirn auszulösen, insbesondere bei Säuglingen und Kindern.

Wenn Sie fertige Kokosmilch kaufen möchten, wählen Sie eine, die auf der Verpackung „BPA-frei“ steht.

Sie können auch Kokosmilch wählen, die in Kartons verpackt ist, um das Risiko einer Vermischung von Kokosmilch mit Schadstoffen zu minimieren, damit der Nährstoffgehalt darin nicht gestört wird.

Wenn Sie noch sicherer sein möchten und gleichzeitig den maximalen gesundheitlichen Nutzen erzielen möchten, können Sie Ihre eigene Kokosmilch herstellen Hausgemacht auch hausgemacht.

Wie macht man Kokosmilch Hausgemacht Es ist auch ganz einfach, nämlich:

  • Bereiten Sie frische Kokosraspeln zu, die frei von Zucker, Salz oder anderen Zutaten sind.
  • Geben Sie es in einen Mixer und fügen Sie heißes (nicht kochendes) Wasser hinzu.
  • Alles glatt rühren und abseihen, bis Sie Kokosextrakt mit einer glatten Textur erhalten.
  • Bei Raumtemperatur lagern.

Denken Sie daran, dass Sie nicht nur versuchen, die guten Vorteile von Kokosmilch zu nutzen, sondern auch eine sichere Kokosmilch wählen, damit ihre Eigenschaften erhalten bleiben, ja!


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