Der Unterschied zwischen Laktose und Saccharose, den Sie kennen müssen! •

Lactose und Saccharose sind Zuckerarten, die normalerweise in Lebensmitteln oder Getränken enthalten sind. Obwohl beide gleich süß sind, gibt es bei Saccharose und Laktose Unterschiede, die Mütter kennen müssen, insbesondere bei der Gabe an Kinder.

Unterschied zwischen Laktose und Saccharose

Zucker hat eine süße Natur, die Kinder lieben. Bei genauerer Betrachtung handelt es sich bei Zucker um eine Form einfacher Kohlenhydrate, die aus Monosacchariden und Disacchariden bestehen. Normalerweise ist Zucker ein Süßungsmittel, das Nahrungsmitteln und Getränken zugesetzt wird.

Zucker umfasst jedoch nicht nur eine Sorte, wissen Sie, Ma'am. Um uns herum gibt es verschiedene Arten von Zucker, die als Süßungsmittel verwendet werden. Beachten Sie, dass nicht jeder Zucker für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kleinen gesund ist.

Dieses Mal besprechen wir die Zuckerarten Laktose und Saccharose, die häufig in Milchprodukten enthalten sind. Grundsätzlich handelt es sich bei beiden um Disaccharid-Formen von Kohlenhydraten. Es gibt jedoch Unterschiede zwischen Laktose und Saccharose, die Sie kennen müssen.

Saccharose

Saccharose ist ein Disaccharid, das aus den einfachen Kohlenhydraten Glucose und Fructose besteht. Nach Seite Chembook Elmhurst College Saccharose kommt natürlicherweise in Gemüse und Obst vor.

Diese Zuckerart ist das Hauptprodukt der Photosynthese, bei der Pflanzen Sonnenenergie in Nahrung umwandeln. Pflanzen, die viel Zucker enthalten, kommen in Zuckerrohr und Rüben vor.

Viele Produkte verwenden diese Pflanzen, um ihren Zucker zu gewinnen. Der Zucker wird dann erneut verarbeitet und kristallisiert, was zu einem Endprodukt aus Kristallzucker führt, der später als zusätzlicher Süßstoff (Saccharose) in Kuchenprodukten, Getränkedosen, Bonbons und anderen verwendet wird.

Laktose

Obwohl in Form von Disacchariden, weisen Laktose und Saccharose Unterschiede auf. Lactose ist eine kombinierte Disaccharidform von Glucose und Galactose. Lactose kommt natürlicherweise in Muttermilch und Kuhmilch vor.

Ein weiterer Unterschied liegt im Geschmack, nämlich Laktose hat eine geringere Süße als Saccharose. Während Saccharose in Pflanzen und Früchten vorkommt, die zu kristalliner Form verarbeitet werden, ist Laktose normalerweise in Milchprodukten wie Eiscreme, Joghurt und Milch enthalten.

Für die Gesundheit von Kindern spielt Laktose eine wichtige Rolle bei der Gestaltung der Darmmikrobiota, damit das Gleichgewicht der guten Bakterien im Verdauungstrakt erhalten bleibt. Dieses Gleichgewicht der Darmmikrobiota unterstützt die Gesundheit und verhindert, dass Ihr Kleines leicht krank wird.

Was ist am besten für Kinder, Saccharose oder Laktose?

Nachdem Sie den grundlegenden Unterschied zwischen Saccharose (Zuckerzusatz) und Laktose kennen, müssen Sie wissen, welche Zuckersorte für Ihr Kind im Alter von 1-5 Jahren am besten geeignet ist. Lactose ist eine bessere Wahl als Saccharose. Wieso den?

Laktose hat keinen großen Einfluss auf Karies

Saccharose hat einen süßeren Geschmack als Laktose. Laut Kids Health kann zugesetzter Zucker (Saccharose) in Kuchen, Erfrischungsgetränken, Süßigkeiten und mehr im Vergleich zu Laktose Karies oder Karies auslösen. Zumindest kann die Gabe der Zuckerart Laktose das Kariesrisiko im Vergleich zu Saccharose verringern.

Laktose verursacht keine Fettleibigkeit

Laktose hat im Gegensatz zu Saccharose, die tendenziell kalorienreich und nährstoffarm ist, keinen spezifischen Einfluss auf das Gewicht von Kindern.

Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) hängt der Verzehr von zucker- oder fruktosehaltigen Lebensmitteln oder Getränken eng mit der Gewichtszunahme von Kindern zusammen und hat Auswirkungen auf die Fettleibigkeit.

Die Vorteile von Laktose für die Gesundheit von Kindern

Mütter müssen den Laktosegehalt in Milchprodukten oder anderen Nahrungsmitteln für Kinder sorgfältig ermitteln. Beyogen auf Weltgastroenterologie , nicht nur süß, Laktose kann das Wachstum und die Entwicklung von Kindern im Alter von 1-5 Jahren positiv beeinflussen, wie zum Beispiel:

  • Erhöht die Kalziumaufnahme im Körper Ihres Kleinen , um die Knochen im Wachstumsprozess des Kindes zu stärken.
  • Gesundes Verdauungssystem , wegen des Laktosegehalts, der die Darmmikrobiota dabei unterstützt, die guten Bakterien bei ihrer Verdauung auszugleichen.
  • Schützen Sie die Gesundheit Ihres Kleinen . entsprechend Klinische & experimentelle Immunologie Das Verdauungssystem trägt zu 70 Prozent zur Stärkung des kindlichen Immunsystems bei, damit das Kind nicht so leicht krank wird.

Nun kennen Sie den wichtigen Unterschied zwischen Laktose und Saccharose und die Vorteile für das Wachstum und die Entwicklung Ihres Kleinen. Achten Sie auch hier auf die richtige Milch für Kinder im Alter von 1-5 Jahren, die Laktose enthält, ohne Zucker- oder Saccharosezusatz und mit vollwertiger Ernährung angereichert ist, damit ihre Gesundheit erhalten bleibt und glücklich wächst.

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